Морковные котлеты

Домашние рецепты / Котлеты / Овощи
6 порций
50 мин
193 кКал на порцию

Морковные котлеты

5
5
7 110
159


Морковные котлеты — очень хороший вариант овощного гарнира или даже основного блюда для тех, кто не особенно любит мясо. Морковные котлеты легко готовить, а есть их можно даже детям.

Морковь, будучи основным ингредиентом этого блюда, дает готовым котлетам множество полезных свойств: увеличивает содержание клетчатки в вашем рационе, обеспечивает отличную дозу каротина, и вообще придает жизнерадостный оранжевый оттенок еде, улучшая настроение.


Вам понадобится


Морковные котлеты (этап 1)

Морковные котлеты (этап 1)

Морковь очистить и натереть на крупной терке.

Морковные котлеты (этап 2)

Морковные котлеты (этап 2)

К натертой моркови добавьте 2 взбитых яйца, муку и соль. Тщательно перемешайте.

Теперь оставьте массу постоять 10-15 минут, чтобы морковь немного дала сок и смесь стала более мягкой.


Морковные котлеты (этап 3)

Морковные котлеты (этап 3)

В разогретую сковороду налейте немного масла. Столовой ложкой берите морковную смесь, придавайте каждой части форму котлеты, обваливайте в муке и кладите на сковороду.

Готовить котлеты нужно на небольшом огне под крышкой, обжаривая с двух сторон.

Подавать котлеты лучше всего со сметаной.




Приготовили
Нравится
В избранное
5 5 7 110 159
Рецепт «Морковные котлеты» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты



Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Хорошие котлетки получились!
17.03.2012 в 19:45
Делала как-то котлетки по этому рецепту. Получилось ну о-о-чень вкусно. Со сметаной так и вообще красота.
09.11.2011 в 18:36
madler, я ваша фанатка!!!! рецепты супер!!!)))
20.09.2011 в 13:01
Идеальное решение для жмыха от морковного сока! У меня его как раз много скопилось.
Только надо его немного водичкой разбавить. Выходит очень нежно и сытно, особенно со сметаной.

Спасибо за идею!!!
17.07.2011 в 10:53
Вот тут как раз образовалось некоторое количество лишней моркови, попробую сделать.

...

Вышло вкусно :)
Отредактировано 23.05.2012 в 10:44