Мини-пирог с курицей и черносливом
3 порции
1 час 20 мин
346 кКал на порцию
Этот пирог я позиционирую как холодную закуску и только так.
Подавать его рекомендую предварительно охладив, иначе вы не почуствуете этот глубокий вкус.
Вам понадобится
| Куриное филе | 100 г |
| Чернослив | 100 г |
Тесто слоеное дрожжевое |
200 г |
Перец черный молотый |
¼ ч.л. |
| Соль | ½ ч.л. |
| Яблоки (160 г) | ½ шт. |
Мини-пирог с курицей и черносливом (этап 1)
| Тесто слоеное дрожжевое |
200 г |
Вырезаем из теста круг, по диаметру чуть больше формы в которой будем запекать пирог. Убираем его в сторону, он понадобится позже. Затем выстилаем форму тестом, делаем бортики чуть больше формы. *** Не обязательно использовать слоёное тесто, прекрасно подойдёт и простое песочное, которое мы все умеем делать.
Мини-пирог с курицей и черносливом (этап 2)
| Куриное филе | 100 г |
| Чернослив | 100 г |
| Соль | ½ ч.л. |
| Перец черный молотый |
¼ ч.л. |
На дно кладём куриное филе приправленное солью, перцем. Следующий слой -чернослив.
Мини-пирог с курицей и черносливом (этап 3)
| Яблоки (160 г) | ½ шт. |
Последний слой-яблоко порезанное тонкими дольками. Затем берём кружок из теста, накрываем сверху и подворачивая скрепляем его с бортиками. Делаем ножом надрез в середине, чтобы выходил пар и отправляем в духовку разогретую до 160 гр на 1 час.
Мини-пирог с курицей и черносливом (этап 4)
Перед подачей обязательно охлаждаем. Приятного аппетита))
Рецепт «Мини-пирог с курицей и черносливом» добавлен: 23 ноября 2013 года.
Похожие рецепты
