Мини-кексы с белым шоколадом и орешками

6 порций
40 мин
218 кКал на порцию

Мини-кексы с белым шоколадом и орешками

1
1
1931


Маленькие кексы с тонким ароматом кофе, орешками и вкраплениями шоколада никого не оставят равнодушными.

Вам понадобится

Молоко 75 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Мука пшеничная 100 г
Кофе молотый 14 г
Оливковое масло 5 мл
Разрыхлитель теста 5 г
Сахар (песок) 50 г
Фундук (лесной орех, лещина) 30 г
Шоколад белый 50 г
Яблоки (160 г) 1 шт.

Мини-кексы с белым шоколадом и орешками (этап 1)

Мука пшеничная 100 г
Сахар (песок) 50 г
Кофе молотый 14 г
Разрыхлитель теста 5 г

Мини-кексы с белым шоколадом и орешками (этап 1)

Муку с разрыхлителем просеять в миску, добавить сахар и кофе, перемешать.

Мини-кексы с белым шоколадом и орешками (этап 2)

Мини-кексы с белым шоколадом и орешками (этап 2)

В отдельной посуде смешать взбитое яйцо, молоко и добавить масло.

Мини-кексы с белым шоколадом и орешками (этап 3)


Мини-кексы с белым шоколадом и орешками (этап 3)

Полученную смесь вылить в миску с мукой, перемешать, не обращая внимания на небольшие комочки.

Мини-кексы с белым шоколадом и орешками (этап 4)

Шоколад белый 50 г
Фундук (лесной орех, лещина) 30 г

Мини-кексы с белым шоколадом и орешками (этап 4)

Шоколад белый с орехами (если берете шоколад без орехов, добавьте их отдельно) порубить на кусочки.

Мини-кексы с белым шоколадом и орешками (этап 5)

Мини-кексы с белым шоколадом и орешками (этап 5)

Добавить шоколад вместе с тертым яблоком к тесту, перемешать.

Мини-кексы с белым шоколадом и орешками (этап 6)


Мини-кексы с белым шоколадом и орешками (этап 6)

Заполнить формочки примерно на 2/3.

Мини-кексы с белым шоколадом и орешками (этап 7)


Мини-кексы с белым шоколадом и орешками (этап 7)

Поставить в разогретую до 190°С духовку и выпекать 15-20 минут.



Рецепт «Мини-кексы с белым шоколадом и орешками» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.