предлагает приготовить:
Мидии с чесноком в томатах
| Время приготовления: 30 мин | Порций: 3 | Калорийность: 373 кКал на порцию |
Вам понадобится:
| Мидии в ракушках | 1000 г | Минеральная вода | 150 мл |
| Томатное пюре | 300 г | Базилик свежий зеленый | 50 г |
| Чеснок дольки | 3 шт. | Соль морская | 1.5 ч.л. |
Если Вам захочется мысленно оказаться на французской Ривьере, то этот рецепт для Вас. Такие мидии я ела как-то в Ницце и потом долго их вспоминала. Очень вкусные получились мидии. Прямо очень! Сами мидии были свежие и очень вкусные. Спасибо seafoodshop.ru ! Оправдали мои ожидания!
Ингредиенты 1-го этапа:
| Мидии в ракушках | 1000 г |
Берём 1 кг замороженных Мидий. Я заказала на seafoodshop.ru
Давно пользуюсь этим сайтом и очень довольна.
Оставляем на пару часов, чтобы разморозились.
Давно пользуюсь этим сайтом и очень довольна.
Оставляем на пару часов, чтобы разморозились.
Ингредиенты 2-го этапа:
| Минеральная вода | 150 мл |
Мидии я кладу в кастрюлю и добавляю туда 1 стакан воды.
Ингредиенты 3-го этапа:
| Томатное пюре | 300 г | Базилик свежий зеленый | 50 г |
Добавляю 300 г протертых томатов и три веточки зеленого базилика.
Ингредиенты 4-го этапа:
| Чеснок дольки | 3 шт. | Соль морская | 1.5 ч.л. |
Три крупных зубчика чеснока мелко режу и кладу в соус. Добавляю половину чайной ложки соли. Тушу ещё минут 10. Аромат стоит невероятный!!!
Снимаю с огня и подаю! Идеально подавать со свежим багетом, который потом очень вкусно макать в соус!)
И вот то, что остаётся.....
Жалко, что все хорошее так быстро заканчивается...
18.04.201710:04:50
