Маффины с фундуком и клюквой
6 порций
40 мин
299 кКал на порцию
В ожидании сезона пикников:)
6 маффинов с клюквой и орехами
Вам понадобится
| Клюква | 65 г |
| Сметана | 45 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Мука пшеничная | 120 г |
| Разрыхлитель теста | 5 г |
| Растительное масло | 45 мл |
| Сахар (песок) | 75 г |
Фундук (лесной орех, лещина) |
65 г |
Маффины с фундуком и клюквой (этап 1)
| Мука пшеничная | 120 г |
| Разрыхлитель теста | 5 г |
| Сахар (песок) | 75 г |
| Сметана | 45 г |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
| Растительное масло | 45 мл |
| Фундук (лесной орех, лещина) |
65 г |
| Клюква | 65 г |
Фундук поместите в духовку минут на 5 при 200 градусах. Шкурка от него будет отходить легко, почистите его как можно лучше. Затем измельчите орехи.
Смешайте муку, разрыхлитель и сахар.
Отдельно смешайте сметану, яйцо и растительное масло.
Влейте сметанную смесь в мучную (жидкие ингредиенты в сухие). Долго мешать не нужно, все просто должно соединиться.
Добавьте молотые орехи и клюкву.
Маффины с фундуком и клюквой (этап 2)
Разложите тесто по формочкам (заполняйте их примерно на 2/3), у вас получится ровно 6 маффинов. Пеките минут 25 при 180 градусах.
Маффины с фундуком и клюквой (этап 3)
Идеальный маффин – это хорошее сочетание ингредиентов для начинки и влажное тесто. Так у вас и получится.
Пора к столу!
Рецепт «Маффины с фундуком и клюквой» добавлен: 31 марта 2011 года.
Похожие рецепты
