Маффины на основе натурального йогурта

Домашние рецепты / Кексы / Мука
12 порций
1 час
367 кКал на порцию

Маффины на основе натурального йогурта

2
1
3 122
106


Для этих маффинов использовала натуральный йогурт, который приготовила в йогуртнице. Маффины получаются очень нежные и пористые.

Вам понадобится

Йогурт натуральный 300 мл
Курага 20 г
Яйцо куриное 2 шт.
Мука пшеничная 300 г
Миндаль 20 г
Разрыхлитель теста 8 г
Сахар (песок) 150 г
Сливочное масло 300 г

Маффины на основе натурального йогурта (этап 1)


Маффины на основе натурального йогурта (этап 1)

Подготавливаем ингредиенты и инструменты.

Маффины на основе натурального йогурта (этап 2)

Маффины на основе натурального йогурта (этап 2)

Масло растопить, остудить

Маффины на основе натурального йогурта (этап 3)

Сахар (песок) 150 г

Маффины на основе натурального йогурта (этап 3)

Яйца взбить с сахаром в пену.

Маффины на основе натурального йогурта (этап 4)

Йогурт натуральный 300 мл
Сливочное масло 150 г
Мука пшеничная 300 г
Разрыхлитель теста 8 г

Маффины на основе натурального йогурта (этап 4)

Добавить йогурт, сливочное масло, муку, смешанную с разрыхлителем.

Маффины на основе натурального йогурта (этап 5)

Курага 20 г
Миндаль 20 г

Маффины на основе натурального йогурта (этап 5)

Нарезаем сухофрукты и орехи.

Маффины на основе натурального йогурта (этап 6)


Маффины на основе натурального йогурта (этап 6)

Добавляем в тесто орехи и сухофрукты.

Маффины на основе натурального йогурта (этап 7)


Маффины на основе натурального йогурта (этап 7)

Вставляем в металлическую форму на 12 маффинов бумажные формы.

Маффины на основе натурального йогурта (этап 8)


Маффины на основе натурального йогурта (этап 8)

Заполняем формы тестом.

Маффины на основе натурального йогурта (этап 9)


Маффины на основе натурального йогурта (этап 9)

Выпекаем в предварительно разогретой до 180° духовке около 50 мин. Поверяем готовность тестером.

Маффины на основе натурального йогурта (этап 10)


Маффины на основе натурального йогурта (этап 10)

Приятного аппетита!


Приготовили
Нравится
В избранное
2 1 3 122 106

Похожие рецепты




Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Очень хороший рецепт.
Маффины воздушные и притяные на вкус.
15.04.2017 в 23:50
Просто замечательный рецепт, маффины действительно очень нежные и приятные на вкус!
04.10.2014 в 20:24