Лёгкий салат с киви и куриными медальончиками

Домашние рецепты / Салаты / Птица
2 порции
25 мин
204 кКал на порцию

Лёгкий салат с киви и куриными медальончиками

0
0
2 449
90


Салат не отличается сложностью, но обладает ярким вкусом за счёт сочетания мяса с кисло-сладким киви. Я уже давно дополняю этим фруктом лёгкие салаты, мне очень нравится сочность куриной грудки, нежная кисло-сладость киви и, конечно, яркий вкус бальзамического уксуса

Вам понадобится

Оливковое масло 30 мл
Паприка молотая 1 ч.л.
Салат зеленый 40 г
Соль морская ½ ч.л.
Уксус бальзамический 15 мл

Лёгкий салат с киви и куриными медальончиками (этап 1)

Паприка молотая 1 ч.л.
Соль морская ½ ч.л.

Лёгкий салат с киви и куриными медальончиками (этап 1)

Как всегда всё предельно просто. Киви и помидор нарезаем произвольно, но не мелко. Куриное филе немного отбить и так же нарезать небольшими кусочками (я вырезала медальончики обычной рюмочкой, ну мне так захотелось))), чуть посолить, посыпать паприкой, приправить маслом и быстро обжарить, буквально минутку, не допуская пересушивания!

Лёгкий салат с киви и куриными медальончиками (этап 2)

Салат зеленый 40 г
Оливковое масло 30 мл
Уксус бальзамический 15 мл

Лёгкий салат с киви и куриными медальончиками (этап 2)

Листья салата порвать на кусочки, сбрызнуть оливковым маслом (можно ещё лимонным соком), выложить на тарелку. Для заправки смешать масло 2 ст. л. и уксус 1 ст. л.

Лёгкий салат с киви и куриными медальончиками (этап 3)


Лёгкий салат с киви и куриными медальончиками (этап 3)

Собрать салат. К салатным листьям добавить все остальные ингредиенты и сбрызнуть заправкой.


Приготовил
Нравится
В избранное
0 0 2 449 90
Рецепт «Лёгкий салат с киви и куриными медальончиками» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты




Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Первый раз пробую салат с киви, это просто сказка!!! Спасибо:)
07.04.2015 в 13:18
Фантастический вкус у этого салата! *_* Спасибо Вам за такой вдохновляющий полет фантазии!
03.06.2014 в 15:42
Рада что понравился) киви очень гармонично вписывается в салаты)
Отредактировано 03.06.2014 в 19:41
Готовила вчера салатик. Понравился.
Это очень хорошая основа для экспериментов.
Очень хочется добавить в него следующий раз крутоны, а потом ещё попробовать вариант с  моцареллой.
Спасибо за рецепт!))
26.05.2014 в 09:16
не за что, фантазируйте с удовольствием)))
03.06.2014 в 19:40
Предпочитаю не смешивать фрукты и мясную гастрономию ^_^
14.11.2013 в 17:55
А я предпочитаю смешивать:)
Отредактировано 14.11.2013 в 18:57
Прекрасный салат, который поднимет настроение на целый день!
06.10.2013 в 06:08
замените его на грейпфрут:) или не делайте этот салат вовсе)
17.09.2013 в 18:47
замените его на грейпфрут:) или не делайте этот салат вовсе)
17.09.2013 в 18:46
Ненавижу киви
17.09.2013 в 16:15
тогда замените его на грейпфрут:)
17.09.2013 в 18:45
Обязательно попробую. В избранное!
09.09.2013 в 08:06
Я любитель сочетать мясо с фруктами и ягодами, мне очень и очень, надеюсь вам тоже понравится))
09.09.2013 в 21:15