Лимонный кекс

Домашние рецепты / Кексы / Мука
8 порций
1 час 10 мин
397 кКал на порцию
Лимонный кекс
17
14
23 799
373
Это рецепт классического кекса с нежным ароматом лимона и тающий во рту.

Вам понадобится

Яйцо куриное 4 шт.
Коньяк 10 мл
Мука пшеничная 200 г
Сахар (песок) 150 г
Сливочное масло 200 г
Цедра лимонная тертая 6 ч.л.

Лимонный кекс (этап 1)

Сливочное масло 200 г
Сахар (песок) 150 г
Лимонный кекс (этап 1)
Масло и сахар взбиваем на большое скорости, пока масса не станет светлее и сахар не растворится

Лимонный кекс (этап 2)

Яйцо куриное 4 шт.
Лимонный кекс (этап 2)
Когда масса будет хорошо взбита, то дальше можем добавлять яйца. Каждый раз добавляем по одному яйцу и тщательно смешиваем. Масса в итоге будет похожа на крем

Лимонный кекс (этап 3)

Цедра лимонная тертая 6 ч.л.
Коньяк 10 мл
Мука пшеничная 200 г
Лимонный кекс (этап 3)
Затем надо будет добавить цедру лимона, коньяк и просеянную муку. Муку добавляем не всю сразу а частями, тщательно вымешивая на минимальной скорости

Лимонный кекс (этап 4)

Лимонный кекс (этап 4)
Форму для кексов выстилаем пергаментов (или можем тщательно смазать сливочным маслом и присыпать мукой. Выклалываем тесто и выпекаем в духовке при 200С около 40 минут.
Рецепт «Лимонный кекс» добавлен: 2 Февраля 2019 года.

Похожие рецепты

Банановый кекс
Порций: 8
Кекс столичный
Порций: 8
Мандариновый кекс
Порций: 8
Овсяный кекс со сливами
Порций: 8
Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.