Лимонад из грейпфрута и тархуна

Домашние рецепты / Напитки / Соки
8 порций
15 мин
97 кКал на порцию

Лимонад из грейпфрута и тархуна

1
1
2 436
48


Домашний лимонад незаменим для жаркого лета. Можно придумать огромное количество интересных сочетаний, используя не только классические лимоны, но и другие фрукты и ароматные травы. Сочетание розового грейпфрута и тархуна дает очень необычный и оригинальный вкус, который стоит попробовать.

Вам понадобится

Грейпфрут 5 шт.
Минеральная вода 1000 мл
Сахар (песок) 50 г
Эстрагон (тархун) 50 г

Лимонад из грейпфрута и тархуна (этап 1)

Грейпфрут 5 шт.

Лимонад из грейпфрута и тархуна (этап 1)

Чтобы получить литр грейпфрутового сока надо взять не меньше 1,5 кг грейпфрутов. Здесь они очищенные, но если использовать соковыжималку для цитрусовых, чистить фрукты не надо, достаточно разрезать поперек на 2 половинки.

Лимонад из грейпфрута и тархуна (этап 2)


Лимонад из грейпфрута и тархуна (этап 2)

Выжмите сок из грейпфрутов. У меня получилось чуть больше литра.

Лимонад из грейпфрута и тархуна (этап 3)


Лимонад из грейпфрута и тархуна (этап 3)

Часть сока можно разлить по формочкам для льда и заморозить. Получится цветной кисленький лёд, который пригодится для многих холодных коктейлей.

Лимонад из грейпфрута и тархуна (этап 4)

Эстрагон (тархун) 50 г

Лимонад из грейпфрута и тархуна (этап 4)

Тархун вымойте и дайте обсохнуть. Затем слегка разомните в ступке с сахаром, чтобы усилить его аромат. Оставьте несколько веточек целыми для украшения.

Лимонад из грейпфрута и тархуна (этап 5)

Минеральная вода 1000 мл
Сахар (песок) 50 г

Лимонад из грейпфрута и тархуна (этап 5)

Переложите в подходящую кастрюлю и налейте туда же воды. Для подслащения сахар растворите отдельно в небольшом количестве тёплой воды, а затем влейте в кастрюлю. В зависимости от вашего вкуса и кислоты грейпфрутов изменяйте количество сахара.

Лимонад из грейпфрута и тархуна (этап 6)


Лимонад из грейпфрута и тархуна (этап 6)

Смешайте сок с тархуновой водой, процедите и хорошо охладите.

Лимонад из грейпфрута и тархуна (этап 7)


Лимонад из грейпфрута и тархуна (этап 7)

Перед подачей положите в стаканы грейпфрутовый лёд и пару листиков отложенного тархуна.

Лимонад из грейпфрута и тархуна (этап 8)


Лимонад из грейпфрута и тархуна (этап 8)

Пейте с удовольствием!



Приготовили
Нравится
В избранное
1 1 2 436 48
Рецепт «Лимонад из грейпфрута и тархуна» добавлен: 30 Июня 2016 года.

Похожие рецепты




Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Здорово, очень оригинальный напиток!
24.07.2014 в 22:59