Ленивые голубцы на сковороде

Ленивые голубцы на сковороде
5 порций
1 час
412 кКал на порцию

Ленивые голубцы на сковороде



Ленивые голубцы готовятся быстро и не требуют особого кулинарного мастерства, а на вкус — ничуть не хуже классических. Вкусно, обязательно стоит попробовать!

Вам понадобится Ингредиенты скопированы

Свиной фарш 500 г
Капуста белокочанная 200 г
Лук репчатый крупный 2 шт.
Морковь 150 г
Рис Арборио 100 г
Томатный сок 250 мл
Перец черный молотый ½ ч.л.
Соль ½ ч.л.


Ленивые голубцы на сковороде (этап 1)

Свиной фарш 500 г
Лук репчатый крупный 1 шт.
Соль ½ ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.

Ленивые голубцы на сковороде (этап 1)

Перемолола мясо (у меня свинина) в фарш, добавила молотый лук, соль, перец черный молотый и все хорошо перемешала.

Ленивые голубцы на сковороде (этап 2)

Капуста белокочанная 200 г
Рис Арборио 100 г

Ленивые голубцы на сковороде (этап 2)

Затем мелко порезала капусту и добавила к мясу. Отварила рис до готовности и так же добавила его в фарш. И приступила к формированию голубцов.

Ленивые голубцы на сковороде (этап 3)


Ленивые голубцы на сковороде (этап 3)

Из фарша сделала продолговатые котлетки, немного обжарила их с двух сторон на подсолнечном масле без запаха. Жареные голубцы сложила в широкую сковороду.

Ленивые голубцы на сковороде (этап 4)

Лук репчатый крупный 1 шт.
Морковь 150 г
Томатный сок 250 мл

Ленивые голубцы на сковороде (этап 4)

Порезала 1 среднюю луковицу, натерла на терке 1 среднюю морковь, пожарила до готовности, а затем добавила к ним томатный сок. Тушила все вместе 2 минуты.

Ленивые голубцы на сковороде (этап 5)


Ленивые голубцы на сковороде (этап 5)

Залила голубцы подготовленным соусом и тушила на маленьком огне под закрытой крышкой минут 15.

Ленивые голубцы на сковороде (этап 6)


Ленивые голубцы на сковороде (этап 6)

Видео приготовление можно посмотреть по ссылке https://youtu.be/5bGAoaMyKgc


Рецепт «Ленивые голубцы на сковороде» добавлен: 1 июня 2020 года.

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

Рецепты Фудшоты Найти

Следите за нами