Курица с лимоном и тимьяном

Домашние рецепты / Вторые блюда / Птица
2 порции
1 час 10 мин
542 кКал на порцию

Курица с лимоном и тимьяном

0
0
2 467
166


Так называемое время hands on (когда вы участвуете в процессе готовки) здесь минимально. Это отличное решение, когда времени мало. Быстро все в блюдо скинул - и в духовку. А оно сам само потихоньку делается прекрасным.

Вам понадобится

Куриная голень 200 г
Куриное бедро 200 г
Лимоны 1 шт.
Тимьян 15 г
Чеснок дольки 2 шт.

Курица с лимоном и тимьяном (этап 1)

Куриное бедро 200 г
Куриная голень 200 г

Курица с лимоном и тимьяном (этап 1)

Духовку включаем на 200. Выбранные части курицы кладем в посудину для духовки, солим и перчим. Я на двоих (мальчик и девочка) беру два небольших бедра и две маленькие голени. На меня не смотрите - посуда не лучшая. Конечно, лучше брать что-то со стенками потолще.

Курица с лимоном и тимьяном (этап 2)

Тимьян 15 г
Чеснок дольки 2 шт.

Курица с лимоном и тимьяном (этап 2)

В миске смешиваем цедру (снять на мелкой терке) одного лимона, тимьян (чайную ложку сушеного или 2 столовые ложки измельченного свежего), размягченное сливочное масло (столовая ложка), оливковое масло (ст. л), мелко нарезанные чеснок.

Курица с лимоном и тимьяном (этап 3)


Курица с лимоном и тимьяном (этап 3)

Курицу натираем полученной смесью. Наш "лысый лимон" режем на 8 частей и раскладываем между кусочками курицы.

Курица с лимоном и тимьяном (этап 4)

Курица с лимоном и тимьяном (этап 4)

Последний штрих - поливаем все белым сухим вином.

Курица с лимоном и тимьяном (этап 5)


Ставим в духовку на 45 минут. В процессе можно долить вина, если все соки испарятся. Также нужно пару раз курицу перевернуть и полить соком со дна блюда.


Приготовил
Нравится
В избранное
0 0 2 467 166

Похожие рецепты







Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
а мне, если честно, не понравилось совсем(я просто обожаю жарить голени с чесноком, а потом туда спагетти вываливать,чтоб куриный сок впитали,ммм.вот решила добавить лимон-и была разочарована.он как-то горчит что ли.особенно от этого пострадали спагетти...так что на вкус и цвет правда товарищей нет)
17.03.2013 в 18:11
Только что приготовила эту курочку с "постным рисом" опять-таки)))
Вкусно. Нежно... Необычно. Спасибо)
30.04.2012 в 16:18
Сделала по рецепту- очень необычно, вкусно получилось , спасибо:)
19.01.2012 в 22:13
Рецепт вдохновляющий, спасибо! :) Сегодня как раз сделала такую курочку.
12.01.2012 в 11:30