предлагает приготовить:
Курица с картошкой
| Время приготовления: 40 мин | Порций: 6 | Калорийность: 412 кКал на порцию |
"Курица - картошка", "картошка-курица", ах, определённо, они созданы, что-бы быть поданными вместе! Наверняка, нет такого человека, который не пытался "сообразить" блюдо из курицы с картошкой. И правильно делал! Вкуснейшее сочетание! Наверное именно поэтому существует такое огромное количество потрясающих блюд из картошки с курицей. Предлагаю очень простой вариант для людей с вечной нехваткой времени. Ваша задача, всё собрать в кучу и поставить в духовку. Начнём!
Ингредиенты 1-го этапа:
| Куриное бедро | 1000 г |
Куриные бедра разобрать на куски, сложить в миску. Если вы не хотите излишнего жира, удалите шкурку.
Ингредиенты 2-го этапа:
| Аджика | 3 ст.л. |
Добавьте аджику. Количество аджики определите сами. Не надо объяснять, что чем больше аджики, тем острее будет блюдо.
Ингредиенты 3-го этапа:
| Майонез | 20 г |
Добавьте майонез. Он смягчит мясо, но и сделает блюдо более жирным. Иногда можно себе позволить такую шалость)).
Ингредиенты 4-го этапа:
| Куркума молотая | ½ ч.л. | Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
| Смесь сушеных прованских трав | 1 ч.л. |
Специи: куркума, чёрный перец и смесь сушеных прованских трав придадут блюду именно ту изюминку. Если вы добавите в одно и то-же блюдо другие специи, онo будeт "звучать" по другому. Попробуйте в следующий раз приготовить курицу с картошкой по этому рецепту, но добавьте зиру и мускатный орех. Размешайте так, чтобы каждый кусочек был покрыт получившимся соусом.
Ингредиенты 5-го этапа:
| Болгарский перец (грунтовой) | 200 г |
Теперь начинаем собирать то, что отправится в духовку. Болгарский перец нарезать соломкой, выложить на противень.
Ингредиенты 6-го этапа:
| Кабачки | 200 г |
Кабачки или баклажаны нарезать дисками.
Ингредиенты 7-го этапа:
| Картофель | 700 г |
Накрыть всё слоем картофеля.
Сверху выложить подготовленные куриные бёдра. И отправить всю эту красоту в духовку на 40 минут. Запекать пр температуре 180 градусов.
Через 20 минут противень вынуть и перемешать, что-бы смешались картошка, овощи и соки из курицы. Накрыть фольгой и запекать еще 20 минут.
Готовое блюдо подать с зеленью и салатом.
Приятного аппетита!
05.11.201411:11:54
Отзывы пользователей
Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо или на сайте.
А сколько нужно мариновать курицу?
01.08.2015 в 20:32
Рецепт "ГУД", мои за ценили на 5+.
1
Отредактировано 06.01.2015 в 13:44
ura! ya rada, chto ponravilos'!
Отредактировано 06.01.2015 в 15:50
Очень вкусная курочка получилась. Спасибо Вам большое за рецепт!
1
Отредактировано 04.12.2014 в 23:51
Вам спасибо за комментарий и доверие к рецепту. Я очень рада, что понравилось.
Отредактировано 05.12.2014 в 10:08
при какой температуре запекать?
Отредактировано 07.11.2014 в 13:03
Запекать пр температуре 180 градусов. Спасибо за вопрос, уже добавила. :)
Отредактировано 07.11.2014 в 16:26
Реклама
Знаете ли вы что:
Добавление соли при варке фасоли и бобовых делает их жесткими, а если посолить воду, в которой они замачиваются, их консистенция наоборот будет мягче. Только не забудьте заменить воду на свежую после замачивания.
