Курица по-пармски
4 порции
1188 кКал на порцию
Очень вкусно
Вам понадобится
| Куриная грудка | 1000 г |
| Сливки 35-40% | 70 мл |
| Спагетти | 500 г |
| Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) |
150 г |
| Томатная паста | 250 г |
| Мука блинная | 150 г |
| Оливковое масло | 20 мл |
| Сахар ванильный | 3 г |
| Соль | 3 ч.л. |
| Чеснок головки | 3 шт. |
Курица по-пармски (этап 1)
| Мука блинная | 150 г |
| Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино) |
150 г |
| Соль | 3 ч.л. |
Вот что вам понадобится для панировки: мука, тертый сыр пармезан, соль и приправа для курицы.
Курица по-пармски (этап 3)
| Чеснок головки | 3 шт. |
Выдавите 3-4 головки чеснока.
Курица по-пармски (этап 5)
| Томатная паста | 250 г |
| Сахар ванильный | 3 г |
Добавьте томатную пасту и сахар, доведите до кипения..затем убавьте огонь и оставьте томиться на 10 минут.
Курица по-пармски (этап 6)
| Спагетти | 500 г |
| Сливки 35-40% | 70 мл |
Добавьте Спагетти, сливки, соль и перец по вкусу, и оставить еще на 3 минуты.
Курица по-пармски (этап 7)
Обжарьте грудки на сковородке.
Курица по-пармски (этап 8)
Выложите на тарелку, сверху посыпьте тертым сыром и базиликом.
Рецепт «Курица по-пармски» добавлен: 27 декабря 2011 года.
