Куриный супчик
6 порций
1 час
181 кКал на порцию
Легкий куриный супчик с картофелем, овощами и свежим укропом.
Вам понадобится
| Куриная голень | 400 г |
| Картофель | 400 г |
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
| Морковь | 150 г |
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Смесь перцев | 1 ч.л. |
| Соль | 1 ч.л. |
| Укроп | 50 г |
Куриный супчик (этап 1)
| Куриная голень | 400 г |
Куриные ножки помыть, положить в кастрюлю, залить 1 литром воды, довести до кипения.
Когда курочка закипит шумовкой снять пену.
Куриные ножки можно заменить на филе порезанное мелкими кусочками, и так же следовать рецепту. И в том и в другом варианте получается очень вкусно!
Куриный супчик (этап 2)
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
Морковь картошку и лук почистить, порезать кусочками.
Куриный супчик (этап 3)
| Лавровый лист | 2 шт. |
| Смесь перцев | 1 ч.л. |
| Соль | 1 ч.л. |
Добавить в кастрюлю картофель, морковь и лук.
А также посолить, поперчить, положить лавровый лист.
Варить под крышкой на маленьком огне 30-40 минут до мягкости картофеля и моркови.
Куриный супчик (этап 4)
| Укроп | 50 г |
Готовый куриный суп перед подачей посыпать мелко порезанным укропом.
Рецепт «Куриный супчик» добавлен: 26 апреля 2013 года.
Похожие рецепты
