Куриный супчик

Домашние рецепты / Супы / Птица
6 порций
1 час
181 кКал на порцию

Куриный супчик

2
1
6 652
185


Легкий куриный супчик с картофелем, овощами и свежим укропом.

Вам понадобится

Куриная голень 400 г
Картофель 400 г
Лук репчатый (100г) 1 шт.
Морковь 150 г
Лавровый лист 2 шт.
Смесь перцев 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Укроп 50 г

Куриный супчик (этап 1)

Куриная голень 400 г

Куриный супчик (этап 1)

Куриные ножки помыть, положить в кастрюлю, залить 1 литром воды, довести до кипения. Когда курочка закипит шумовкой снять пену. Куриные ножки можно заменить на филе порезанное мелкими кусочками, и так же следовать рецепту. И в том и в другом варианте получается очень вкусно!

Куриный супчик (этап 2)

Куриный супчик (этап 2)

Морковь картошку и лук почистить, порезать кусочками.

Куриный супчик (этап 3)

Лавровый лист 2 шт.
Смесь перцев 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.

Куриный супчик (этап 3)

Добавить в кастрюлю картофель, морковь и лук. А также посолить, поперчить, положить лавровый лист. Варить под крышкой на маленьком огне 30-40 минут до мягкости картофеля и моркови.

Куриный супчик (этап 4)

Укроп 50 г

Куриный супчик (этап 4)

Готовый куриный суп перед подачей посыпать мелко порезанным укропом.



Приготовили
Нравится
В избранное
4 2 6 652 185

Похожие рецепты




Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Самый вкусный куриный суп на моей кулинарной памяти!
17.08.2015 в 16:58
Супчик просто супер. Только в конце положил пару мелко резаных долек чеснока. Аромат и вкус зашкаливают. Сын доволен.=)
04.03.2015 в 21:19
Спасибо девочки))
15.05.2013 в 22:18
Вкусно! Муж даже майонезом не залил, как он обычно это делает))
08.05.2013 в 20:21
Я всегда лук и морковь жарю сначала. А курицу, после того как она сварилась, достаю из кастрюли и на кусочки режу (так домашние больше любят). А вообще рецепт в принципе универсальный. можно и цветную капусту добавить, можно лапшу =)
30.04.2013 в 13:05
Извините, а первая фотография ваша?
26.04.2013 в 16:26
Ух ты! В следующий раз попробую))
26.04.2013 в 16:24
Еще можно добавлять белокочанную капусту и цветную капусту. Это придает супчику более тонкий и изящный вкус :-)
26.04.2013 в 16:03