Куриный окорочок тушеный с овощами
2 порции
1 час
965 кКал на порцию
Достаточно простой и легкий рецепт. Поскольку блюдо готовиться быстро, в собственном соку, не особо калорийно. За место курицы можно использовать любое мясо,которое имеется в наличии.
Вам понадобится
| Куриные окорочка | 300 г |
| Баклажаны | 150 г |
| Кабачки | 250 г |
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
| Помидоры красные | 200 г |
| Спагетти | 150 г |
| Оливковое масло | 60 мл |
Перец черный молотый |
½ ч.л. |
| Сливочное масло | 20 г |
| Соль | 1 ч.л. |
| Чеснок дольки | 2 шт. |
Куриный окорочок тушеный с овощами (этап 1)
| Лук репчатый (100г) | 1 шт. |
| Куриные окорочка | 300 г |
| Оливковое масло | 40 мл |
Режем лук, обжариваем на оливковом масле,добавляем окорочка и слегка обжариваем с двух сторон.
Куриный окорочок тушеный с овощами (этап 2)
| Помидоры красные | 200 г |
| Кабачки | 250 г |
| Баклажаны | 150 г |
| Соль | 1 ч.л. |
| Перец черный молотый |
½ ч.л. |
| Чеснок дольки | 2 шт. |
Чистим овощи, режем кубиками и добавляем тушиться к окорочкам. Солим,перчим. Тушим 40 мин. Когда блюдо будет готово,добавляем мелко нарезанный чеснок и даем настоятся еще 5-10 мин.
Куриный окорочок тушеный с овощами (этап 3)
| Спагетти | 150 г |
| Сливочное масло | 20 г |
| Оливковое масло | 20 мл |
Во время того,пока тушиться наша курочка, готовим гарнир. У меня это спагетти. В кипящую воду добавляем одну чайную ложку оливкого масла,солим,закидываем спагетти и даем повариться 10 мин. После приготовления сливаем воду, добавляем сливочное масло,для придания сливочного вкуса.
Рецепт «Куриный окорочок тушеный с овощами» добавлен: 22 ноября 2011 года.
