Куриные шашлычки с острым салатом из свежих овощей

Домашние рецепты / Шашлыки, гриль, барбекю / Птица

Анна Басто

3 порции

1 час

313 кКал на порцию

Куриные шашлычки с острым салатом из свежих овощей

Аромат как на природе, мммм))) , а в сочетании с этим салатом просто чувствуешь дыхание пикника :)

Вам понадобится

Куриное филе	250 г
Лук красный	½ шт.
Морковь	15 г
Китайский салат (китайская капуста, пекинская капуста)	250 г
Паприка молотая	2 ч.л.

Растительное масло	40 мл
Сахар (песок)	5 г
Соевый соус	100 мл
Соль морская	½ ч.л.
Сушеный чеснок (порошок, гранулы)	1 ч.л.

Укроп	5 г
Уксус винный	30 мл
Петрушка	5 г

Куриные шашлычки с острым салатом из свежих овощей (этап 1)

Куриное филе	250 г
Соевый соус	100 мл

Паприка молотая	2 ч.л.
Сушеный чеснок (порошок, гранулы)	1 ч.л.

Куриные шашлычки с острым салатом из свежих овощей (этап 1)

Режем курицу на небольшие кусочки, складываем в глубокую тарелку, перемешиваем с соевым соусом, паприкой и чесноком и оставляем в маринаде на полчасика. На гарнир по желанию можно пожарить картофель.

Куриные шашлычки с острым салатом из свежих овощей (этап 2)

Затем нанизываем на деревянные шпажки и обжариваем в сковороде гриль без масла, сковороду нужно разогреть максимально. Шашлычки обжариваем по 1,5 минуте с каждой стороны. Поверьте - они будут очень сочные)

Куриные шашлычки с острым салатом из свежих овощей (этап 3)

Китайский салат (китайская капуста, пекинская капуста)	250 г
Лук красный	½ шт.
Петрушка	5 г
Укроп	5 г
Морковь	15 г

Растительное масло	40 мл
Уксус винный	30 мл
Сахар (песок)	5 г
Соль морская	½ ч.л.

Куриные шашлычки с острым салатом из свежих овощей (этап 3)

Для салата нарезать капусту потоньше, лук полукольцами, зелень не мелко. Затем смешать масло, уксус, сахар, соль и заправить салат, перемешать. А теперь добавить корейскую морковь ( я купила готовую). Салат идеально сочетается с шашлычками))

Куриные шашлычки с острым салатом из свежих овощей

Вам понадобится

Куриные шашлычки с острым салатом из свежих овощей (этап 1)

Куриные шашлычки с острым салатом из свежих овощей (этап 2)

Куриные шашлычки с острым салатом из свежих овощей (этап 3)

Отзывы о рецепте