Куриные ножки в соевом соусе

6 порций
5 часов
270 кКал на порцию

Куриные ножки в соевом соусе

0
0
946
42


Запеченные в духовке куриные ножки выглядят особенно аппетитно, когда они покрыты равномерной румяной корочкой. Этого можно добиться разными способами, и один из них — предварительное маринование курицы в ароматном соусе.

Вам понадобится

Куриная голень 800 г
Имбирь свежий 5 см
Лимонный сок 20 мл
Лук зеленый 30 г
Мёд гречишный 30 г
Соевый соус 80 мл
Чеснок дольки 3 шт.

Куриные ножки в соевом соусе (этап 1)

Чеснок дольки 3 шт.
Имбирь свежий 5 см
Соевый соус 80 мл
Лимонный сок 20 мл
Мёд гречишный 30 г

Куриные ножки в соевом соусе (этап 1)

Для маринада мелко нарежьте чеснок и имбирь, добавьте жидкий мёд, лимонный сок и соевый соус, тщательно перемешайте.

Куриные ножки в соевом соусе (этап 2)

Лук зеленый 30 г

Куриные ножки в соевом соусе (этап 2)

Куриные голени сложите в подходящую миску, залейте маринадом, добавьте нарезанный зеленый лук. Накройте пленкой и поставьте на несколько часов в холодильник. 1-2 раза в течение этого времени нужно будет перевернуть голени, чтобы они промариновались со всех сторон. Другой способ обеспечить равномерность покрытия маринадом — положить голени в плотный пакет, добавить маринад и плотно закрыть, удалив воздух.

Куриные ножки в соевом соусе (этап 3)


Куриные ножки в соевом соусе (этап 3)

Подготовленные голени выложите в форму для запекания. Кусочки овощей из маринада удалите, чтобы они не подгорали.

Куриные ножки в соевом соусе (этап 4)


Куриные ножки в соевом соусе (этап 4)

Запекайте в духовке при температуре 180 градусов в течение 30-40 минут, пока голени не станут янтарно-красноватого оттенка. В течение времени приготовления смазывайте их оставшимся маринадом, чтобы получилась ровная, румяная и блестящая корочка.

Куриные ножки в соевом соусе (этап 5)


Куриные ножки в соевом соусе (этап 5)

Одновременно к курице можно положить картофель или овощи, предварительно полив их маслом. А можно делать гарнир отдельно. К такому блюду очень хороши свежие овощи.



Рецепт «Куриные ножки в соевом соусе» добавлен: 20 Февраля 2019 года.

Похожие рецепты




Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.