Куриная печень в сливочном соусе

Не могу промолчать.. ибо не хочется, чтобы такие же, как Я, расстраивались. Скажу просто, что рецепт не точный. Человеку, который никогда не готовил печень (я, например), будет сложно понять фразу "закинуть печень и немного ее обжарить". НЕМНОГО - это сколько минут? Или хотя бы до какого состояния? Ну обжарила я ее немного - 4 минуты, естественно, она еще не была готова, ну я далее следую инструкции - заливаю соус, медленный огонь, тушу. Печень не жарится - она еще сырая. Как же можно ее тушить? И, естественно, через 7 минут тушения она (печень) не была готова - пришлось увеличить огонь и пожарить еще минут 5.. Что произошло через 5 мин? Печень прожарилась, слава богу, не была резиновой (больше всего боялась именно этого, жалко было бы выкидывать продукты), НО! Весь соус собрался комочками.. Подытожу - РЕЦЕПТ НЕ ПОДРОБНЫЙ, не очень похож на формат сайта Foodclub.. Мария всегда очень дотошно все расписывает в помощь нам...

Спасибо!очень вкусно)

Необычный вкус. Всегда боялась экспериментов с перцем. А тут на свой страх и риск добавила. Получилось) Спасибо)

>”*2ღПаНтЕр@ღ1*” Тренеруйтесь! :)

Очень пожалела ,что приготовила этот рецепт,перец вообще не сочетается с печенью,не мужу никому не понравилось,хоть выкидывай!!!!!!!

Почти что бабушкин рецепт! :) Готовлю печень в сметане, а уж теперь обязательно попробую с перцем и сливками :)

Обязательно попробую!!!!!!!!!!

Приготовила вчера, очень вкусно получилось, а главное быстро)