Куриная грудка, запеченная в йогуртовом соусе
4 порции
30 мин
247 кКал на порцию
Белое куриное мясо очень диетично, содержит минимум жиров и много белка. Главное в ее приготовлении — не злоупотреблять кулинарной обработкой, не пересушивать мясо. Зато ее отлично можно украсить специями и дополнительными ингредиентами.
Вам понадобится
| Куриное филе | 800 г |
| Имбирь свежий | 5 см |
| Йогурт натуральный | 150 мл |
| Лаймы | ½ шт. |
| Томатное пюре | 25 г |
| Куркума молотая | 1 ч.л. |
| Перец чили молотый | ½ ч.л. |
| Соль морская | ¾ ч.л. |
| Чеснок дольки | 1 шт. |
Куриная грудка, запеченная в йогуртовом соусе (этап 1)
| Чеснок дольки | 1 шт. |
| Имбирь свежий | 5 см |
| Соль морская | ¾ ч.л. |
| Йогурт натуральный | 150 мл |
| Томатное пюре | 25 г |
| Куркума молотая | 1 ч.л. |
| Перец чили молотый | ½ ч.л. |
| Лаймы | ½ шт. |
Очищенный чеснок растолките в ступке с морской солью и мелко нарезанным имбирем. В мисочке смешайте йогурт, столовую ложку томатного пюре, куркуму, порошок чили и сок лайма, добавьте содержимое ступки.
Куриная грудка, запеченная в йогуртовом соусе (этап 2)
Перемешайте соус для однородности.
Куриная грудка, запеченная в йогуртовом соусе (этап 3)
| Куриное филе | 800 г |
Форму для запекания выложите фольгой, положите на нее грудки и смажьте йогуртовым соусом.
Куриная грудка, запеченная в йогуртовом соусе (этап 4)
Запекайте 30 минут при 180 градусах.
Куриная грудка, запеченная в йогуртовом соусе (этап 5)
Подавайте грудки горячими, дополнив свежими овощами на ваш вкус.
Рецепт «Куриная грудка, запеченная в йогуртовом соусе» добавлен: 6 июня 2012 года.
Похожие рецепты
