Куриная грудка, запеченная в йогуртовом соусе

Домашние рецепты / Основные блюда / Птица

Мария Савельева

4 порции

30 мин

247 кКал на порцию

Куриная грудка, запеченная в йогуртовом соусе

Белое куриное мясо очень диетично, содержит минимум жиров и много белка. Главное в ее приготовлении — не злоупотреблять кулинарной обработкой, не пересушивать мясо. Зато ее отлично можно украсить специями и дополнительными ингредиентами.

Вам понадобится

Куриное филе	800 г
Имбирь свежий	5 см
Йогурт натуральный	150 мл

Лаймы	½ шт.
Томатное пюре	25 г
Куркума молотая	1 ч.л.

Перец чили молотый	½ ч.л.
Соль морская	¾ ч.л.
Чеснок дольки	1 шт.

Куриная грудка, запеченная в йогуртовом соусе (этап 1)

Чеснок дольки	1 шт.
Имбирь свежий	5 см
Соль морская	¾ ч.л.
Йогурт натуральный	150 мл

Томатное пюре	25 г
Куркума молотая	1 ч.л.
Перец чили молотый	½ ч.л.
Лаймы	½ шт.

Куриная грудка, запеченная в йогуртовом соусе (этап 1)

Очищенный чеснок растолките в ступке с морской солью и мелко нарезанным имбирем. В мисочке смешайте йогурт, столовую ложку томатного пюре, куркуму, порошок чили и сок лайма, добавьте содержимое ступки.