Куриная грудка под шпинатным соусом
2 порции
20 мин
263 кКал на порцию
Куриное мясо кажется вам скучным и неинтересным?
Попробую это исправить))
Ароматный, сливочно-нежный шпинатный соус непременно вам понравится!
Таким соусом можно приправить рыбу, пасту и даже салат.
Можно добавить в него вяленые томаты или пармезан, или и то и другое)
Вам понадобится
| Куриная грудка | 200 г |
| Гранат | 10 г |
| Шпинат | 100 г |
| Оливковое масло | 30 мл |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
| Петрушка | 30 г |
| Соль | ¾ ч.л. |
| Чеснок дольки | ½ шт. |
Куриная грудка под шпинатным соусом (этап 1)
| Соль | ½ ч.л. |
| Оливковое масло | 30 мл |
Для соуса измельчаем в блендере до состояния пасты шпинат замороженный ( 4 брикетика), петрушку ( пол пучка), чеснок с добавлением оливкового масла и соли.
Куриная грудка под шпинатным соусом (этап 2)
Вот такая ароматная паста с лёгким ореховым привкусом у нас получится.
Куриная грудка под шпинатным соусом (этап 3)
| Куриная грудка | 200 г |
| Соль | ¼ ч.л. |
| Перец черный молотый | ¼ ч.л. |
Куриную грудку разрежем вдоль на две части, приправим солью и перцем по вкусу и обжарим, я это сделала на гриле. Жарим по 2 минутки с каждой стороны, дабы не пересушить нежный продукт.
Куриная грудка под шпинатным соусом (этап 4)
| Гранат | 10 г |
Выкладываем на тарелку обжаренное филе , добавляем слой соуса и всё готово) Я добавила зёрна граната для дополнительного вкуса. Приятного аппетита!
Рецепт «Куриная грудка под шпинатным соусом» добавлен: 28 февраля 2014 года.
Похожие рецепты
