Куриная грудка под шпинатным соусом

Домашние рецепты / Вторые блюда / Птица

Анна Басто

2 порции

20 мин

263 кКал на порцию

4 130

Куриное мясо кажется вам скучным и неинтересным? Попробую это исправить)) Ароматный, сливочно-нежный шпинатный соус непременно вам понравится! Таким соусом можно приправить рыбу, пасту и даже салат. Можно добавить в него вяленые томаты или пармезан, или и то и другое)

Вам понадобится

Куриная грудка	200 г
Гранат	10 г
Шпинат	100 г

Оливковое масло	30 мл
Перец черный молотый	¼ ч.л.
Соль	¾ ч.л.

Чеснок дольки	½ шт.
Петрушка	30 г

Куриная грудка под шпинатным соусом (этап 1)

Шпинат	100 г
Петрушка	30 г
Чеснок дольки	½ шт.

Соль	½ ч.л.
Оливковое масло	30 мл

Куриная грудка под шпинатным соусом (этап 1)

Для соуса измельчаем в блендере до состояния пасты шпинат замороженный ( 4 брикетика), петрушку ( пол пучка), чеснок с добавлением оливкового масла и соли.

Куриная грудка под шпинатным соусом (этап 2)

Вот такая ароматная паста с лёгким ореховым привкусом у нас получится.

Куриная грудка под шпинатным соусом (этап 3)

Куриная грудка	200 г
Соль	¼ ч.л.

Перец черный молотый

¼ ч.л.

Куриная грудка под шпинатным соусом (этап 3)

Куриную грудку разрежем вдоль на две части, приправим солью и перцем по вкусу и обжарим, я это сделала на гриле. Жарим по 2 минутки с каждой стороны, дабы не пересушить нежный продукт.

Куриная грудка под шпинатным соусом (этап 4)

Гранат

10 г

Куриная грудка под шпинатным соусом (этап 4)

Выкладываем на тарелку обжаренное филе , добавляем слой соуса и всё готово) Я добавила зёрна граната для дополнительного вкуса. Приятного аппетита!

Куриная грудка под шпинатным соусом

Вам понадобится

В рецепте использовали

Куриная грудка под шпинатным соусом (этап 1)

Куриная грудка под шпинатным соусом (этап 2)

Куриная грудка под шпинатным соусом (этап 3)

Куриная грудка под шпинатным соусом (этап 4)

Похожие рецепты

Отзывы о рецепте