Курица с фруктами

Домашние рецепты / Вторые блюда / Птица
5 порций
1 час
139 кКал на порцию

Курица с фруктами

2
1
3 441
33


Идеальное блюдо в сезон свежих фруктов и ягод. Оно несколько "дерзкое", как выразился один мой знакомый, а дерзкое именно в сочетании кислого, сладкого и острого. Кстати, рецепт собираюсь повторить в новогоднем меню. Год Обезьяны, а значит, главным блюдом на праздничном столе должны быть фрукты.

Вам понадобится

Алыча 50 г
Бананы 3 шт.
Виноград темный 100 г
Лимоны ½ шт.
Персики (шт.) 4 шт.
Сливы синие 50 г
Яблоки ¼ кг

Курица с фруктами (этап 1)


Курица с фруктами (этап 1)

Обратите внимание на ингредиенты. Я клала всё, что у меня было на данный момент в холодильнике. Это сливы, персик, лимон, алыча, виноград, банан (он особенно получается вкусным после запекания) и яблоки. Из специй у меня адыгейская соль, смесь прованских трав и майонез. Курица небольшая, примерно 1,5 кг. Адыгейскую соль можно заменить на обычную, но тогда добавить ещё смесь сухого укропа, петрушки, майорана, чабера, молотого кориандра, хмели-сунели, паприки, молотого черного перца.

Курица с фруктами (этап 2)

Бананы 3 шт.
Лимоны ½ шт.
Персики (шт.) 4 шт.
Сливы синие 50 г
Алыча 50 г
Яблоки ¼ кг
Виноград темный 100 г

Курица с фруктами (этап 2)

Фрукты нужно помыть, удалить косточки. Бананы просто почистить. Они будут выкладываться целиком. Лимоны нарезать дисками.

Курица с фруктами (этап 3)


Курица с фруктами (этап 3)

Смешиваем адыгейскую соль с майонезом и смесью прованских трав. Обтираем получившийся смесью курицу со всех сторон, а так-же изнутри. И выкладываем её на противень.

Курица с фруктами (этап 4)


Курица с фруктами (этап 4)

Фрукты просто выложить рядом с курицей.

Курица с фруктами (этап 5)


Курица с фруктами (этап 5)

Запекается эта вкуснятина в разогретой до 180 градусов духовке около 50 минут.

Курица с фруктами (этап 6)


Курица с фруктами (этап 6)

Можно подавать! Горячей или холодной!

Курица с фруктами (этап 7)


Курица с фруктами (этап 7)

:)



Приготовили
Нравится
и еще 1 кулинар
В избранное
6 1 3 441 33

Похожие рецепты




Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.