Кукуруза запечённая в ароматном масле

Домашние рецепты / Закуски / Овощи

Анна Басто

2 порции

1 час

297 кКал на порцию

5 301

139

Вот она – царица полей! Люблю её, как и вся моя семья. От кастрюли с варёной кукурузой исходит аромат детства. Горячая кукурузка, посыпанная крупной солью – это же идеальная летняя еда! Но и здесь можно поэкспериментировать! Предлагаю попробовать запечённую ароматную кукурузину))

Вам понадобится

Кукуруза в початках свежая	2 шт.
Перец черный молотый	½ ч.л.

Сливочное масло	30 г
Соль морская крупная	20 г

Чеснок дольки	2 шт.
Эстрагон (тархун)	15 г

Кукуруза запечённая в ароматном масле (этап 1)

Сливочное масло	30 г
Чеснок дольки	2 шт.

Соль морская крупная	10 г
Перец черный молотый	½ ч.л.

Кукуруза запечённая в ароматном масле (этап 1)

Чеснок мелко порубить и смешать со сливочным маслом и перцем.

Кукуруза запечённая в ароматном масле (этап 2)

Кукуруза в початках свежая

2 шт.

Эстрагон (тархун)

10 г

Кукуруза запечённая в ароматном масле (этап 2)

Если кукуруза молодая, то берём сырую, если более зрелая, отвариваем заранее. Натираем приготовленным ароматным маслом, добавляем травку, заворачиваем плотно в фольгу и запекаем в духовке 30-40 минут при 220 градусах.

Кукуруза запечённая в ароматном масле (этап 3)

Соль морская крупная