Войти

Кукуруза запечённая в ароматном масле

Домашние рецепты / Закуски / Овощи

Анна Басто

2 порции

1 час

297 кКал на порцию

Кукуруза запечённая в ароматном масле

2

3

5 147

139

Вот она – царица полей! Люблю её, как и вся моя семья. От кастрюли с варёной кукурузой исходит аромат детства. Горячая кукурузка, посыпанная крупной солью – это же идеальная летняя еда! Но и здесь можно поэкспериментировать! Предлагаю попробовать запечённую ароматную кукурузину))

Вам понадобится

Кукуруза в початках свежая	2 шт.
Перец черный молотый	½ ч.л.

Сливочное масло	30 г
Соль морская крупная	20 г

Чеснок дольки	2 шт.
Эстрагон (тархун)	15 г

Кукуруза запечённая в ароматном масле (этап 1)

Сливочное масло	30 г
Чеснок дольки	2 шт.

Соль морская крупная	10 г
Перец черный молотый	½ ч.л.

Кукуруза запечённая в ароматном масле (этап 1)

Чеснок мелко порубить и смешать со сливочным маслом и перцем.

Кукуруза запечённая в ароматном масле (этап 2)

Кукуруза в початках свежая

2 шт.

Эстрагон (тархун)

10 г

Кукуруза запечённая в ароматном масле (этап 2)

Если кукуруза молодая, то берём сырую, если более зрелая, отвариваем заранее. Натираем приготовленным ароматным маслом, добавляем травку, заворачиваем плотно в фольгу и запекаем в духовке 30-40 минут при 220 градусах.

Кукуруза запечённая в ароматном масле (этап 3)

Соль морская крупная

10 г

Эстрагон (тархун)

5 г

Кукуруза запечённая в ароматном масле (этап 3)

Разворачиваем, посыпаем крупной морской солью и нарубленной зеленью (берём любую, которая вам нравится) и подаём. И наслаждаемся ))

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

Римлянка

Спасибо за рецепт! Ну очень вкусная и ароматная кукуруза получается. Понравилась больше, чем вареная. Обязательно буду готовить еще.

22.07.2014 в 10:23

вкусно, но просто вареная на мой вкус лучше....печеная к зубам прилипает нереально, потом 20 минут чистить зубы пришлось :(

11.09.2013 в 14:12

Очень вкусно, спасибо! Только в процессе запекания пришлось перевернуть разок.

21.08.2013 в 23:03

Анна Басто

Знаю, что вкусно) рада, что и вам понравилось)

07.09.2013 в 14:18

Быстро и супер-вкусно! Огромное спасибо за рецепт!

17.08.2013 в 15:51

Анна Басто

Здорово) рада, что вам понравилось!

18.08.2013 в 00:38

Катя Левченко

По-моему, тут ответ однозначный - стоит!))

Отредактировано 13.08.2013 в 17:54

Напишите кто попробует, как получиться стоит ли пробовать делать?!

13.08.2013 в 15:14

Дайте две :)

13.08.2013 в 12:25

Анна Басто

о, я знаю этот анекдот:))
Уже выслала вам парочку , ловите)

13.08.2013 в 12:32

Обожаю кукурузу! Рецепт прекрасный, большое спасибо, опробую, пока сезон.

13.08.2013 в 11:54

Анна Басто

Да. пока сезон надо успеть) настоящее летнее наслаждение : море, горячий кукуруз и арбуз:)

13.08.2013 в 11:59