В моем случае я взял кило креветок, размером 16-20. Если вы встретите на коробках такие цифры 16-20, 13-15, 40-50 и т.д., это означает их количество на кг. Для меня 16-20 это самый оптимальный размер, если брать больше, то они будут уже не такие вкусные, как меньшего размера.
Ещё возьмём пучок зеленого лука, маленькую головку чеснока, лимон, пару стручков сушёного чили, оливковое масло, сливочное масло, петрушку, чуток сухого белого вина. И первое что мы сделаем, так это порежем наш чеснок, лук и перец.