Крем-суп с шампиньонами

8 порций
40 мин
150 кКал на порцию

Крем-суп с шампиньонами

0
0
3 582
69


Очень легкий и нежный суп. Прекрасный, классический рецепт из моего любимого кафе, который я тут же поспешила применить на кухне.

Вам понадобится

Лук репчатый (100г) 3 шт.
Опята 250 г
Сливки 10-11% 350 мл
Шампиньоны 1000 г
Растительное масло 30 мл
Соль морская ½ ч.л.
Чеснок дольки 3 шт.

Крем-суп с шампиньонами (этап 1)

Чеснок дольки 3 шт.
Растительное масло 30 мл

Крем-суп с шампиньонами (этап 1)

Нарезаем лук,чеснок и жарим вместе до слегка золотистого цвета

Крем-суп с шампиньонами (этап 2)

Крем-суп с шампиньонами (этап 2)

Моем и нарезаем шампиньоны.

Крем-суп с шампиньонами (этап 3)

Опята 250 г

Крем-суп с шампиньонами (этап 3)

Добавляем к луку с чесноком опята (я использовала замороженные), затем шампиньоны.

Крем-суп с шампиньонами (этап 4)

Соль морская ½ ч.л.

Крем-суп с шампиньонами (этап 4)

Добавляем кипяченую воду (650 мл), солим.

Крем-суп с шампиньонами (этап 5)


Крем-суп с шампиньонами (этап 5)

Готовим

Крем-суп с шампиньонами (этап 6)

Сливки 10-11% 350 мл

Крем-суп с шампиньонами (этап 6)

Добавляем сливки, прогреваем 3-5 мин. и выключаем

Крем-суп с шампиньонами (этап 7)


Крем-суп с шампиньонами (этап 7)

Приятного аппетита)


Рецепт «Крем-суп с шампиньонами» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты



Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.