Google+
Зарегистрироваться

    Крем-суп с цветной капустой в мультиварке

    Время приготовления: 30 мин Порций: 6 Калорийность: 195 кКал на порцию
    Крем-суп с цветной капустой в мультиварке

    Вам понадобится:

    Картофель 300 г Кабачки 250 г
    Капуста цветная 750 г Лук репчатый (100г) 1 шт.
    Сельдерей стеблевой 60 г Сливочное масло 20 г
    Плавленый сыр 180 г Соль морская крупная 30 г
    Карри 1 ч.л.
    Крем-суп из цветной капусты имеет нежный вкус, обладает множеством витаминов и минералов. Суп из цветной капусты получается довольно таки сытным и в тоже время легким. Такой суп можно приготовить как на овощном, так и на курином бульоне, а также прекрасно сосчитается с сырными продуктами.

    Ингредиенты 1-го этапа:

    Картофель 300 г Кабачки 250 г
    Капуста цветная 750 г
     0 этап
    Овощи почистить. Картошку разрезать пополам, кабачок разрезать на четыре части, цветную капусту разобрать на соцветия.

    Ингредиенты 2-го этапа:

    Лук репчатый (100г) 1 шт. Сельдерей стеблевой 60 г
    Сливочное масло 20 г
     1 этап
    Лук нашинковать полукольцами, сельдерей нарезать кружочками. Обжарить лук с сельдереем на сливочном масле до золотистого цвета.

    Ингредиенты 3-го этапа:

    Плавленый сыр 90 г
     2 этап
    В чашу мультиварки наливаем 1,2 л воды (кипятка). Плавленый сырок нарезаем небольшими кубиками добавляем в кипяток. На мультиварке выставляем программу «Мультишеф» или «Жарить», расплавляем сырок при температуре 170 градусов.

    Ингредиенты 4-го этапа:

    Плавленый сыр 90 г Соль морская крупная 30 г
    Карри 1 ч.л.
     3 этап
    Закладываем в бульон обжарку и остальные овощи, добавляем второй сырок нарезанный кубиками, соль и индийскую приправу Карри. И ставим варить на 10 минут на программе «Суп». При приготовлении супа на плите время увеличивается в два раза.
     4 этап
    Отваренные овощи разбиваем в комбайне или блендере до состояния пюре.
     5 этап
    Соединяем пюре с бульоном. Готовый суп-пюре можно подать с зеленью и сухариками.
    29.08.201711:08:36
    Приготовил
    Нравится
    В избранное
    0 0 331

    Отзывы пользователей

    Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
    Сайт создан Twin px
    2008 год