Крамбл с яблоками и клубникой

Анастасия Высоцкая

4 порции

30 мин

517 кКал на порцию

3 285

120

Простой и очень легкий десерт наверняка порадуют вас и ваших близких в выходные дни! Идеален для детей и весьма полезен. Можно использовать любые фрукты и ягоды, которые есть под рукой. Соответственно, можно "играть" с количеством сахара - на ваш вкус. Крамбл (от англ. "crumble" - "крошка") может быть не только десертом, но и вполне самостоятельным блюдом. Для этого вместо фруктов достаточно использовать овощи или мясо, а для корочки - панировочные сухари

Вам понадобится

Клубника замороженная	200 г
Овсяные хлопья крупные (Геркулес)	100 г
Песочное печенье (юбилейное)	100 г

Корица молотая	1 ч.л.
Сахар (песок)	100 г
Сливочное масло	80 г

Яблоки (160 г)

3 шт.

Крамбл с яблоками и клубникой (этап 1)

Сливочное масло	80 г
Овсяные хлопья крупные (Геркулес)	100 г

Песочное печенье (юбилейное)	100 г

Приготовим верхушку для наших фруктов: смешаем размягченное сливочное масло, измельченное печенье и овсяные хлопья. Хорошенько растереть масло руками, чтобы "крошка" стала более-менее однородной

Крамбл с яблоками и клубникой (этап 2)

Яблоки (160 г)	3 шт.
Сахар (песок)	100 г

Корица молотая	1 ч.л.

Яблоки очистить, удалить сердцевину и порезать на некрупные дольки. Присыпать корицей: куда же мы без корицы-то? :) Выложить в сковороду, присыпать сахаром, залить 50 мл воды и 10-15 минут томить на среднем огне. Должен получиться яблочный сироп, а не карамель. Яблоки должны стать мягкими.

Крамбл с яблоками и клубникой (этап 3)

Клубника замороженная

200 г

Выложить в формочки яблоки и клубнику, залить их сиропом. Сверху выложить "крошку", несильно примять ее по краям, чтобы не осталось зазоров. Так наша начинка лучше пропечется. Выпекать крамбл 15-20 минут при 200 С. Следите за своей духовкой! Как только корочка зарумянится, можно вытаскивать наш десерт - он абсолютно готовь

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

nastasjakorzh

Madler, спасибо) и за солянку, кстати, тоже))

Отредактировано 24.05.2013 в 14:08

Мария Савельева

naststjakorzh, скорее всего автор указал минеральную воду потому, что обычной воды нет в списке ингредиентов. Сейчас поправлю, чтобы не вносить путаницу.