Жареные жирные котлеты постепенно уходят в прошлое. Сегодня питаться здоровой пищей не просто модно, а в первую очередь необходимо для поддержания тонуса, бодрости, хорошей фигуры и отличного внешнего вида. Современные мамы, заботясь о правильном питании детей, все время в поисках новых полезных рецептов. Поэтому, предлагаю всем не откладывая попробовать рецепт моих фирменных котлет.
Сочные котлетки содержат один секретный ингредиент, что делает их чрезвычайно полезными. Яркие свежие овощи превращают простые и котлеты в интересное и необычное блюдо. Кроме того, что что мужчины обязательно оценят котлеты, это блюдо подходит для питания детей и так же для диеты.
Калорийность котлет - 90,5 ккал в 100 граммах и почти 12 граммов белка! А готовить, друзья, мы будем на пару. Если раньше паровые котлеты вам казались скучными, то этот рецепт перевернет ваше представление о пароварке, обещаю! =)
Котлеты с яркими овощами и секретным ингредиентом (этап 1)
Куриное филе вымыть. Лук и мясо птицы нарезать такими кусочками, чтобы удобно было измельчать.
Измельчить одновременно в блендере.
Котлеты с яркими овощами и секретным ингредиентом (этап 2)
Перекладываем массу в миску.
Котлеты с яркими овощами и секретным ингредиентом (этап 3)
| Пшеничные отруби |
20 г |
| Лук зеленый |
10 г |
Кабачки и сладкий перец нарезать мелкими кубиками. Добавить в измельченное филе перец, кабачок, яйцо, отруби (любые) или клетчатку, зеленый лук, соль по вкусу.
Котлеты с яркими овощами и секретным ингредиентом (этап 4)
Тщательно перемешать до однородной массы.
Котлеты с яркими овощами и секретным ингредиентом (этап 5)
Мокрыми руками сформировать шарики, уложить на решетку пароварки и готовить 30 минут.
Перед подачей к столу украсить зеленью.
Котлеты с яркими овощами и секретным ингредиентом (этап 6)
Приятного всем аппетита =)
