Конфеты "Peanut butter balls"

Американская кухня / Сладости, конфеты / Орехи и сухофрукты
Lubov Sukacheva
50 порций
40 мин
38 кКал на порцию
Конфеты "Peanut butter balls"
4
3
7 133
239
Очень вкусные конфеты, от которых просто невозможно оторваться. Сладкоежки обязательно оценят это калорийное, тающее во рту лакомство! Если не ошибаюсь, американцы готовят эти конфеты на Рождество. Или просто покупают их в магазине..

Вам понадобится

Печенье из цельнозерновой муки
(graham crackers)		 100 г
Арахисовое масло 80 мл
Сахарная пудра 80 г
Сливочное масло 10 г
Шоколад 100 г

Конфеты "Peanut butter balls" (этап 1)

Конфеты "Peanut butter balls" (этап 1)
Измельчите крекеры в мелкую крошку. Для этого поместите крекеры в пакет и раскатывайте скалкой поверх пакета. Или воспользуйтесь блендером. У меня крекеры самые обычные. В оригинальном рецепте используются некие graham grackers (или крекеры из цельно зерновой муки), но я такие не нашла.

Конфеты "Peanut butter balls" (этап 2)

Арахисовое масло 80 мл
Сахарная пудра 80 г
Сливочное масло 10 г
Печенье из цельнозерновой муки
(graham crackers)		 100 г
Конфеты "Peanut butter balls" (этап 2)
Рецепт очень прост. Вам потребуются: 1 стакан арахисового масла, 1 стакан измельченных крекеров, 1 стакан сахарной пудры и 1/8 стакана сливочного масла. В списке ингредиентов крекеры не нашла, указала как сухари. Вместо стакана можно использовать любой другой объем.

Конфеты "Peanut butter balls" (этап 3)

Конфеты "Peanut butter balls" (этап 3)
Все ингредиенты перемешайте. Быстрее и проще это сделать руками, а не ложкой. Приготовьтесь испачкаться :)

Конфеты "Peanut butter balls" (этап 4)

Конфеты "Peanut butter balls" (этап 4)
Должна получиться масса, которая и крошится и лепиться одновременно. Из нее скатайте не очень крупные шарики. Если при скатывании масса крошится и никак не хочет образовывать шарики, добавьте еще совсем чуть чуть сливочного масла. Готовые шарики поставьте в морозилку на 10-20 минут.

Конфеты "Peanut butter balls" (этап 5)

Шоколад 100 г
Конфеты "Peanut butter balls" (этап 5)
Растопите шоколад (молочный или горький, по желанию) в микроволновке или на водяной бане, подготовьте пищевую бумагу.. Охлажденные шарики обмакните в шоколад, используя чайную ложку, зубочистку или другое приспособление. Готовые конфеты нужно хорошо остудить, чтобы шоколад снова затвердел. Быстрее это сделать с помощью морозилки.
Приготовили
Нравится
В избранное
4 3 7 133 239

Похожие рецепты

Шоколадное печенье без выпечки или "No Bake Cookies"
Порций: 20
Апельсиновые конфеты
Порций: 24
Марципановые конфеты
Порций: 24

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
natali2311
Что-то в описании "Вам понадобится" нет крекера. И сколько нужно вообще крекера?
02.04.2018 в 12:05
Мария Савельева
В 4 этапе указано, что нужен стакан крекеров, но автор не нашел этого ингредиента и указал сухари. Мы сейчас исправим эту неточность. Кстати, рецепт нужных крекеров есть здесь  https://www.foodclub.ru/detail/86220/
Отредактировано 04.04.2018 в 14:25
Lucy
Класссс!
19.06.2014 в 16:44
Ханыма Алиева
а как приготовить арахисовое масло дома???
27.10.2013 в 15:55
Lubov Sukacheva
вот так: http://www.foodclub.ru/detail/30839/
12.11.2013 в 18:14
osysymus
Жалко нет уведомлений о комментариях(( В общем Leibnitz есть двух видов - biscuit и whole meal. Видимо, вам попались первые (biscuits), а они действительно сладкие (( Я стала замечать, что в магазинах в основном biscuits продаются, цельнозерновые пропали почему-то ((
25.09.2013 в 20:16
osysymus
Жалко нет уведомлений о комментариях(( В общем Leibnitz есть двух видов - biscuit и whole meal. Видимо, вам попались первые (biscuits), а они действительно сладкие (( Я стала замечать, что в магазинах в основном biscuits продаются, цельнозерновые пропали почему-то ((
25.09.2013 в 20:15
Lubov Sukacheva
Попробовала приготовить с Лейбниц. Для этого рецепта оно не подходит, получается слишком сладко. Лучше брать крекер, причем соленый!
28.02.2013 в 18:44
osysymus
Да, с ним - совершенно аутентично получается) Leibnitz сильнее крошится и коржик получается рассыпчатым, наверно как раз потому, что там цельнозерновая мука, и вкус более яркий. Попробуйте! Я их долго высматривала среди магазинного разнообразия, кажется угадала)
06.10.2012 в 12:25
Lubov Sukacheva
Да, печенье Leibnitz я знаю! Надо будет действительно попробовать с ним сделать ;) А, кстати, для чизкейка я обычно использую "юбилейное", по вкусу получается как в ресторане. А вы с Leibnitz делаете?
01.10.2012 в 01:07
osysymus
graham crackers - крекеры из какой-то особенной муки (graham), с аналогичным сотавом у нас продаются печенья Leibnitz (желтая прямоуголная упаковка), кажется, практически во всех сетевых магазинах есть; также нужны для чизкейка) наши обычные крекеры все-таки немного другие..

конфетки попробуем, но каллории-каллории...
Отредактировано 30.09.2012 в 21:17
Мария Савельева
Ira-irina12, вот тут есть подробный рецепт арахисового масла (пасты) http://foodclub.ru/detail/30839/
23.07.2012 в 12:08
Ира Рыжкова
Здравствуйте,подскажите как приготовить арахисовое масло?
21.07.2012 в 09:12
Lubov Sukacheva
Alir2003@inbox.ru, напишите, пожалуйста! :)
21.05.2012 в 00:39
alir2003@inbox.ru
очень интересно! обязательно попробую)))
потом напишу, как получилось)
14.05.2012 в 17:23
Memoirist
Ух ты!! Какой рецепт!!
14.05.2012 в 01:50
Lubov Sukacheva
Crzkenny, на здоровье! Это были и мои первые конфеты ))))
05.05.2012 в 12:39
crzkenny
Очень вкусно получилось, спасибо! Первый раз готовил конфеты :)
05.05.2012 в 12:28
Мария Савельева
Видимо, надо как-то перефразировать описание, я тоже поняла фразу «1/8 выбранного вами объема сливочного масла» как 1/8 от того объема сливочного масла, которое мы выбрали :)
02.05.2012 в 12:59
Lubov Sukacheva
Anna.fominyh@mail.ru, все очень просто, никаких 7/8 сливочного масла в рецепте нет. Вы просто берете 1 стакан арахисового масла, 1 стакан сахарной пудры, 1 стакан крошки и 1/8 стакана сливочного масла. Вы можете взять не стакан, а любой другой объем, например, чашку, кастрюлю (если вдруг хотите сделать тысячи конфет ;). Я использовала баночки от детского питания. Прочитайте еще раз этап 2 и посмотрите на фотографию. Удачи!
Отредактировано 01.05.2012 в 18:07
Anna Gabrielian
Не совсем понятно: для начинки используется 1/8 сливочного масла. Об остальных 7/8 ни слова...
29.04.2012 в 10:49
Lubov Sukacheva
Я очень очень рада, что вам понравилось! Они действительно обалденные ))) и я арахисовое масло делаю сама, выгоднее и не сложно )))
27.04.2012 в 13:07
Stepanov
Спасибо, все оболденно вкусно получилось! По крайней  мере офис все сожрал достаточно быстро!
К сожалению (или к радости) не нашел арахисовое масло в продаже, и сделал ее в домашних условиях!
СПАСИБО ВАМ!
27.04.2012 в 11:30
Мария Савельева
Все отлично добавилось, пятый этап на месте!
24.04.2012 в 09:40
Lubov Sukacheva
почему-то не получается добавить последний этап:

Растопите шоколад (молочный или горький, по желанию) в микроволновке или на водяной бане, подготовьте пищевую бумагу.
Охлажденные шарики обмакните в шоколад, используя чайную ложку, зубочистку или другое приспособление.
Готовые конфеты нужно хорошо остудить, чтобы шоколад снова затвердел. Быстрее это сделать с помощью морозилки.
24.04.2012 в 01:30