Конфеты из фиников

Домашние рецепты / Сладости, конфеты / Орехи и сухофрукты
36 порций
2 часа
61 кКал на порцию

Конфеты из фиников

1
0
2 456
36


Чтобы сделать эти шоколадные конфеты, не нужно никаких специальных приспособлений, понадобится всего три ингредиента и немного времени. А в результате получится много вкусных и полезных натуральных конфет, содержащих минимум добавленного сахара, зато обладающих всей пользой естественных продуктов: в них есть и витамины, и микроэлементы, и растительные волокна. Готовить такие конфеты можно и с детьми и для детей, попробуйте!

Вам понадобится

Финики 300 г
Миндаль 50 г

Конфеты из фиников (этап 1)

Финики 300 г

Конфеты из фиников (этап 1)

Финики промойте и обсушите бумажными полотенцами. Чем более свежими и вкусными будут финики — тем вкуснее и мягче получатся конфеты.

Конфеты из фиников (этап 2)

Миндаль 50 г

Конфеты из фиников (этап 2)

Миндаль для конфет можно взять сушёный или жареный, какой больше любите. Понадобится около 50 граммов.

Конфеты из фиников (этап 3)


Конфеты из фиников (этап 3)

На каждом финике сделайте небольшой продольный разрез, через который удалите косточку. Вместо косточки аккуратно вложите орешек и как бы слепите края финика, чтобы он был как будто целым. Этот фокус лучше получается на мягких, не пересушенных финиках.

Конфеты из фиников (этап 4)

Конфеты из фиников (этап 4)

Шоколад наломайте в небольшую миску, подходящую для микроволновой печи. Нагревайте 2-3 раза по 30 секунд, проверяя, расплавился ли шоколад. Не перегрейте его.

Конфеты из фиников (этап 5)


Конфеты из фиников (этап 5)

Можно растопить шоколад и на водяной бане. Поставьте емкость с шоколадом над кастрюлей со слабо кипящей водой и нагревайте до тех пор, пока он не расплавится.

Конфеты из фиников (этап 6)


Конфеты из фиников (этап 6)

Финики с миндалём внутри окунайте в шоколад (разрезом вниз). Затем ножом или ложкой аккуратно удалите излишки шоколада с нижней стороны и положите на ровную поверхность.

Конфеты из фиников (этап 7)


Конфеты из фиников (этап 7)

Чтобы потом легче было снять готовые конфеты, можно застелить поверхность пищевой пленкой или раскладывать конфеты на специальном силиконовом коврике. Пока шоколад не застыл, можно чем-нибудь украсить поверхность конфет, например, кокосовой стружкой или толчёными орехами.

Конфеты из фиников (этап 8)


Конфеты из фиников (этап 8)

Уберите конфеты в холодильник на 1-2 часа для полного застывания шоколада.

Конфеты из фиников (этап 9)


Конфеты из фиников (этап 9)

Готовые конфеты храните в прохладном месте. Приятного чаепития!



Приготовил
Нравится
В избранное
1 0 2 456 36
Array ( [nTopCount] => 20 [bDescPageNumbering] => )

Похожие рецепты





Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Люблю такое! Можно много вариантов сделать таким же образом, спасибо, что напомнили.
29.06.2017 в 19:41