Кофейный пирог с апельсинами

вам пора специально для меня кнопочку вводить "проверено, в мультиварке получается" :)))

всё получилось, ура! правда, апельсинчики сильно поджарились, но это потому что я в мультиварке готовила :) всё равно шикарно

Для любителей кофе самое оно) кофе придает некую горчинку, но приятную как по мне. подруге сделала с какао, т.к. она не любит кофе, а пирог все таки хорош во всех вариациях)))

С виду пирог получился отличный, а вот на вкус - увы(( Наверное, стоило все-таки взять растворимый кофе, растворить его в очень маленьком количестве воды и влить в тесто, так как с молотым кофе его крупинки о-о-очень сильно чувствовались. Такое ощущение, что ешь скраб (( Только апельсины с медом  и спасали ситуацию... В следующий раз попробую положить вместо кофе какао, надеюсь, будет вкуснее))

А растворимый кофе можно использовать или будет не то?

Пирог отличный! Брала обычный сахар вместо пудры, да и кофе был магазинного помола. Но в итоге получился пирог-картинка, легкий на вкус, не сдобный, с хрустинкой у края и чуточку карамелизованными апельсинами. Делала в силиконовой форме большого диаметра, пирог вышел толщиной 2 см, время приготовления - 25 минут при 180 С. Крупинки кофе, как я зря опасалась, не чувствовались.

Отличное блюдо очень понравилось)и готовить очень просто)

ritournelle, измельчите сахар в кофемолке и будет сахарная пудра :) По весу количество сахара и пудры будет одинаковым, конечно. Пудра просто лучше соединяется с маслом.

скажите, пожалуйста, можно ли заменить сахарную пудру обычным сахаром, и в каком количестве его использовать?

Спасибо за рецепт! я не удержалась, и добавила чуть больше кофе, будучи фанатом этого продукта) Пекла, правда, на бумаге для выпечки - боялась, что апельсины прижарятся и не будет красивого верха...Получилось очень здорово! Теперь лишние желтки попробую реализовать в бразильский кофейный мусс по вашему же рецепту!

muska, форма в форме звезды, даже не знаю, как определить точный диаметр :) Но в среднем где-то 24 см и довольно глубокая (5-7 см примерно).

Ммм, обязательно попробую (только с другими фруктами)! Спасибо!)

огромное спасибо за рецепт)))
просто,воздушно и невероятно вкусно))
p.s.я вот только приготовила,а любимый уже почти все слопал)))))))))

А форма какого размера?

Выглядит так, что сразу хочется все съесть! очень вкусно! Спасибо!!

спасибо огромное за рецепт!! отличный сайт!!