Клубничный рай

Домашние рецепты / Пироги (сладкие), торты / Ягоды
8 порций
1 час 15 мин
367 кКал на порцию

Клубничный рай

2
1
2 535
94


Восхитительный клубничный пирог придется по вкусу не только любителям сладкого, но и ценителям домашней кухни. Из-за заливки, пирог получается мокрым :) Но вкус того стоит! Он полностью пропекается и нежно тает во рту!

Вам понадобится

Клубника 200 г
Молоко 125 мл
Яйцо куриное 4 шт.
Мука пшеничная 150 г
Разрыхлитель теста 4 г
Растительное масло 4 мл
Сахар (песок) 200 г
Сахар ванильный 1½ г
Сливочное масло 150 г

Клубничный рай (этап 1)

Сахар (песок) 150 г

Клубничный рай (этап 1)

Сливочное масло не растапливать! Пусть немного размягчится.

Клубничный рай (этап 2)


Клубничный рай (этап 2)

Добавить сахар и все тщательно перемешать.

Клубничный рай (этап 3)

Яйцо куриное 3 шт.
Сахар ванильный 1½ г
Разрыхлитель теста 4 г
Мука пшеничная 150 г

Клубничный рай (этап 3)

Добавить яйца. Взбивать 1-2 мин.

Клубничный рай (этап 4)


Клубничный рай (этап 4)

Добавить ванилин.

Клубничный рай (этап 5)


Клубничный рай (этап 5)

Затем разрыхлитель теста.

Клубничный рай (этап 6)


Клубничный рай (этап 6)

Взбивая массу, постепенно всыпать муку.

Клубничный рай (этап 7)


Клубничный рай (этап 7)

Продолжать взбивать еще 3-5 мин.

Клубничный рай (этап 8)


Клубничный рай (этап 8)

Должно получиться такое тесто.

Клубничный рай (этап 9)

Клубничный рай (этап 9)

Тесто выложить в форму для выпечки, смазанную сливочным маслом, и разравниваем.

Клубничный рай (этап 10)

Клубника 200 г

Клубничный рай (этап 10)

Клубнику немного измельчаем (Я разрезала на 4 части). И выложить на тесто.

Клубничный рай (этап 11)

Молоко 125 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Сахар (песок) 50 г

Клубничный рай (этап 11)

Немного вдавить клубничку в тесто. И отправить форму в разогретую до 180 градусов духовку на 30 мин. Тем временем готовим заливку, для этого просто взбиваем молоко, яйцо и сахар (взбивать до расстворения сахара)

Клубничный рай (этап 12)


Клубничный рай (этап 12)

По истечению 30 минут, достаем пирог из духовки и заливаем его заливкой.

Клубничный рай (этап 13)


Клубничный рай (этап 13)

И снова отправляем в духовку на 25 мин.

Клубничный рай (этап 14)


Клубничный рай (этап 14)

Готовый пирог остудить и посыпать сахарной пудрой.



Приготовил
Нравится
В избранное
0 0 2 535 94

Похожие рецепты




Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Спасибо за рецепт!
Когда не оказалось "под рукой" клубники, испекла с бананом, получилось очень вкусно! Всем советую!
Отредактировано 27.10.2014 в 11:54
Diana Lutt, всегда пожалуйста!!!
12.07.2013 в 20:14
Любовь Ведерникова, можно. Но я не особо люблю добавлять маргарин в этот пирог.. Не знаю, мне кажется вкус меняется. Попробуйте, потом отпишитесь как по вкусу ;)
12.07.2013 в 20:13
можно масло заменить сливочником(маргарином)?
03.07.2013 в 12:13
Объедение. Спасибо за изумительный рецепт!!!
30.06.2013 в 23:56
Изюююмительно)))))))))
26.06.2013 в 23:13
Lika Versel, это клубничный пирог)
13.06.2013 в 00:56
Я так понимаю, что это шарлоточка с клубникой?
12.06.2013 в 17:57
Искала что то простое в приготовлении и с клубникой,так вот,приготовила,и мне очень понравилось.Спасибо!
12.06.2013 в 14:39