предлагает приготовить:
Куриный салат с ананасами
| Время приготовления: 15 мин | Порций: 6 | Калорийность: 303 кКал на порцию |
Вам понадобится:
| Куриные окорочка | 300 г | Яйцо куриное | 3 шт. |
| Лук красный | ½ шт. | Чернослив | 100 г |
| Курага | 70 г | Ананасы консервированные | 400 г |
| Майонез | 40 г | Огурцы | 100 г |
Этот салат хочется порекомендовать к наступающим новогодним праздникам.
В нем прекрасно сочетаются вкусы копчёного мяса и кисло-сладких фруктов. Салат получается довольно освежающий и сочный благодаря ананасу и огурцу. Позволите себе салат заправленный майонезом на новогодний стол!
Ингредиенты 1-го этапа:
| Куриные окорочка | 300 г |
Готовится этот салат с окорочком или грудкой, обязательно копчёными. С грудкой он получится посуше. Я готовила с окорочком и результатом осталась довольна. Окорочок нужно освободить от косточки и мясо нарезать средними кусочками. Не мельчите, пусть куски копчёного мяса будут отчётливей в салате. По поводу шкурку с окорочка. Если вы едите шкурку, то положите её тоже в салат. Но её надо нарезать кубиками помельче.
Ингредиенты 2-го этапа:
| Яйцо куриное | 3 шт. | Лук красный | 0.5 шт. |
Куриные яйца, сваренные вкрутую, порубить ножом. Красный лук мелко порезать. Яйца и лук добавить к нарезанному мясу.
Ингредиенты 3-го этапа:
| Чернослив | 100 г | Курага | 70 г |
Чернослив и курагу замочите на 5 минут в горячей воде. Промокните их салфеткой и нарежьте мелкими кубиками. Добавьте к салату.
Ингредиенты 4-го этапа:
| Ананасы консервированные | 400 г |
Консервированные ананасы вынуть из банки. Сложить в ситечко, что бы стёк весь сок. Иначе салат "потечёт". Можно слегка придавить их ложкой, помогая избавиться от лишней влаги. Добавить нарезанными крупными кусочками в салат.
Ингредиенты 5-го этапа:
| Майонез | 40 г |
Добавьте майонез по вкусу. Мне было достаточно 3 столовые ложки. Я специально сфотографировала закладку майонеза на этом этапе как конечную. Салат уже готов. И в таком наборе составляющих он очень вкусный.
Ингредиенты 6-го этапа:
| Огурцы | 100 г |
Но я для большей сочности добавила ещё нарезанный кубиками свежий огурец. Салат стал ароматнее и, на мой взгляд, вкуснее. По поводу соли. Я салат не солила, так как посчитала, что соли, которая есть в копчёном окорочке и майонезе будет достаточно.
Можно подавать.
Приятного аппетита!
14.12.201408:12:36
.jpg?13794103895611){kind=small}
Реклама
Знаете ли вы что:
Макарон (macarons, фр.) — это французские воздушные пирожные из миндального теста с прослойкой, а макарунс (macaroons, англ.) — американское кокосовое печенье.
