Киш творожный с кабачками и креветками

Вымешиваем тесто из творога ( 1 пачка), масла ( 2 стл), яйца и муки ( 11 стл). Не забываем добавить соль и разрыхлитель ( 1 чл). Тесто получается нежное.

Распределяем тесто по форме с бортиками. Я сделала это руками. Форму я взяла небольшую, поэтому использовала только половину теста. Отправляем форму c тестом в холодильник и начинаем готовить начинку. Смешиваем в миске яйца со сметаной ( 2 стл) и йогуртом.( 5 стл) Добавляем ложку муки. Можно использовать только сметану или только йогурт.

Далее добавляем в жидкую основу начинки тонко порезанный кабачок ( 1 шт). Я порезала его овощечисткой. Натёртый сыр и креветки ( по вкусу). Перемешиваем, добавляем соль по вкусу. **Варианты замены креветок: 1.Филе рыбы. 2.Вяленые томаты. 3.Сладкий перец. 4.Бекон.

Выливаем начинку на тесто, посыпаем сыром и отправляем в духовку на 40-45 минут при темп 180 гр. Подаём охлаждённым. * ориентируйтесь на свою духовку, запекайте до золотистого цвета (у меня электрическая).