Киш с овощами и мясом
4 порции
15 мин
200 кКал на порцию
В нашей семье очень любят омлеты. Папе нравятся мясные, дочке-обычные молочные, а мне-всякие. Обычно киш готовят на тесте, но я вам дам рецепт без него, в этом случае можно будет угостить им даже малышей с аллергией на глютен.
Вам понадобится
| Куриное филе | 100 г |
| Болгарский перец (грунтовой) | 200 г |
| Молоко | 100 мл |
| Помидоры красные | 200 г |
| Яйцо куриное | 7 шт. |
| Соль | 1 ч.л. |
Киш с овощами и мясом (этап 1)
| Куриное филе | 100 г |
| Помидоры красные | 200 г |
| Болгарский перец (грунтовой) | 200 г |
Мелко нарезаем мясо и овощи. (можно взять абсолютно любое мясо или колбасу.На фото нарезана колбаса.).Высыпаем в форму для запекания.
Киш с овощами и мясом (этап 2)
| Яйцо куриное | 7 шт. |
| Молоко | 100 мл |
| Соль | 1 ч.л. |
В отдельную посуду разбиваем яйца и вливаем молоко. Солим.
Киш с овощами и мясом (этап 3)
Тщательно взбиваем.
Киш с овощами и мясом (этап 4)
Выливаем яичную смесь в форму с овощами. Перемешиваем и ставим в духовку на 30-40минут, температура=180С
Прежде чем достанете киш из духовки, убедитесь, что он готов - ножом или вилкой проткните его в самом центре и загляните внутрь-если есть жидкость, то киш не готов. Яйца потенциально опасны, поэтому лучше слегка передержать блюдо в духовке (накрыв листом фольги,чтобы не подгорело), чем потом сражаться с сальмонеллой. Неаппетитное примечание, но без него никак, извините.
Рецепт «Киш с овощами и мясом» добавлен: 21 сентября 2020 года.
Похожие рецепты
