Киш с овощами и мясом

4 порции
15 мин
200 кКал на порцию

Киш с овощами и мясом

1
2
3 777
170


В нашей семье очень любят омлеты. Папе нравятся мясные, дочке-обычные молочные, а мне-всякие. Обычно киш готовят на тесте, но я вам дам рецепт без него, в этом случае можно будет угостить им даже малышей с аллергией на глютен.

Вам понадобится

Куриное филе 100 г
Болгарский перец (грунтовой) 200 г
Молоко 100 мл
Помидоры красные 200 г

Киш с овощами и мясом (этап 1)

Болгарский перец (грунтовой) 200 г

Киш с овощами и мясом (этап 1)

Мелко нарезаем мясо и овощи. (можно взять абсолютно любое мясо или колбасу.На фото нарезана колбаса.).Высыпаем в форму для запекания.

Киш с овощами и мясом (этап 2)

Яйцо куриное 7 шт.
Молоко 100 мл
Соль 1 ч.л.

Киш с овощами и мясом (этап 2)

В отдельную посуду разбиваем яйца и вливаем молоко. Солим.

Киш с овощами и мясом (этап 3)


Киш с овощами и мясом (этап 3)

Тщательно взбиваем.

Киш с овощами и мясом (этап 4)


Киш с овощами и мясом (этап 4)

Выливаем яичную смесь в форму с овощами. Перемешиваем и ставим в духовку на 30-40минут, температура=180С Прежде чем достанете киш из духовки, убедитесь, что он готов - ножом или вилкой проткните его в самом центре и загляните внутрь-если есть жидкость, то киш не готов. Яйца потенциально опасны, поэтому лучше слегка передержать блюдо в духовке (накрыв листом фольги,чтобы не подгорело), чем потом сражаться с сальмонеллой. Неаппетитное примечание, но без него никак, извините.



Приготовили
Нравится
В избранное
1 2 3 777 170
Рецепт «Киш с овощами и мясом» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Сальмонелла на скорлупе, если это куриные яйца, а не утиные. Мойте яйца с мылом и не бойтесь заболеть)
31.10.2017 в 18:43
Огромное спасибо за рецепт.
Но хотелось бы попросить скорректировать время приготовления, так как увидела 15 минут и решила сделать в качестве быстрого завтрака, а потом оказалось, что еще 30-40 минут запекать. С
делали на ужин, с индейкой, - очень вкусно. =)
07.04.2012 в 10:08
можно сыр кубиками добавить...ммм...вкусно получается
03.02.2012 в 21:35
можно использовать козье молоко, структура его белка другая и намного реже вызывает аллергию.
10.11.2011 в 11:37
Prospero, спасибо.Забыла внести уточнение.
15.04.2011 в 18:53
как же куриное филе похоже на сырокопченую колбасу
15.04.2011 в 18:50
Поэтому в начале и написано-обычно готовят на тесте.
14.04.2011 в 16:21
А я всегда считала, что киш представляет собой пирог.. это блюдо мне больше напоминает омлет с начинкой или испанскую тортилью
14.04.2011 в 16:07
Соевое молоко тоже не подходит?
Тогда добавьте капельку воды.
14.04.2011 в 16:03
очень аппетитненько выглядит :)
не подскажете чем можно заменить молоко? мы омлеты не едим только по тому что в них обязательный ингредиент - молоко ( у моей дочки на него аллергия((
14.04.2011 в 15:53
Да, и мойте руки перед едой!!!!
14.04.2011 в 15:47