Киш с овощами и мясом

Малышам / Яичницы и омлеты / Яйца

zaglaza

4 порции

15 мин

200 кКал на порцию

В нашей семье очень любят омлеты. Папе нравятся мясные, дочке-обычные молочные, а мне-всякие. Обычно киш готовят на тесте, но я вам дам рецепт без него, в этом случае можно будет угостить им даже малышей с аллергией на глютен.

Вам понадобится

Куриное филе	100 г
Болгарский перец (грунтовой)	200 г

Молоко	100 мл
Помидоры красные	200 г

Яйцо куриное	7 шт.
Соль	1 ч.л.

Киш с овощами и мясом (этап 1)

Куриное филе	100 г
Помидоры красные	200 г

Болгарский перец (грунтовой)

200 г

Мелко нарезаем мясо и овощи. (можно взять абсолютно любое мясо или колбасу.На фото нарезана колбаса.).Высыпаем в форму для запекания.

Киш с овощами и мясом (этап 2)

Яйцо куриное	7 шт.
Молоко	100 мл

Соль

1 ч.л.

В отдельную посуду разбиваем яйца и вливаем молоко. Солим.

Киш с овощами и мясом (этап 3)

Тщательно взбиваем.

Киш с овощами и мясом (этап 4)

Выливаем яичную смесь в форму с овощами. Перемешиваем и ставим в духовку на 30-40минут, температура=180С Прежде чем достанете киш из духовки, убедитесь, что он готов - ножом или вилкой проткните его в самом центре и загляните внутрь-если есть жидкость, то киш не готов. Яйца потенциально опасны, поэтому лучше слегка передержать блюдо в духовке (накрыв листом фольги,чтобы не подгорело), чем потом сражаться с сальмонеллой. Неаппетитное примечание, но без него никак, извините.