Холодный яблочный десерт

Домашние рецепты / Десерты / Яблоки
6 порций
1 час 30 мин
229 кКал на порцию

Холодный яблочный десерт

4
0
3 704
118


Лёгкий, холодный, летний десерт приготовлен исключительно из яблок, а мороженое и ягоды приятные нюансы вкуса.

Вам понадобится

Лимонный сок 40 мл
Минеральная вода 40 мл
Сахар (песок) 120 г
Сливочное масло 50 г

Холодный яблочный десерт (этап 1)

Холодный яблочный десерт (этап 1)

Масло растопить (2 стл), яблоки очистить от кожуры.

Холодный яблочный десерт (этап 2)

Сахар (песок) 120 г

Холодный яблочный десерт (этап 2)

Я готовила в форме от мультиварки (но в духовке), вырезала круг из пергамента по форме дна, уложила и смазала растопленным маслом. Затем нарезаем яблоки тонкими ломтиками (я режу ножом для сыра, а можно на специальной тёрке или овощечисткой). Укладываем внахлёст, смазываем каждый слой растопленным маслом и посыпаем сахаром. Затем ставим в разогретую до 180 гр духовку и печём примерно 1 час 15 мин (можно готовить в мультиварке на режиме Выпечка)

Холодный яблочный десерт (этап 3)

Лимонный сок 40 мл
Минеральная вода 40 мл

Холодный яблочный десерт (этап 3)

Смешиваем 2-3 ст.л. лимонного сока с 3 ст.л. воды (или берём розовую воду) и пропитываем яблочный десерт. Затем накрываем верхушку пергаментом, укладываем груз (у меня чечевица в пакете) и оставляем до остывания. Потом убираем в холодильник на ночь не убирая груз.

Холодный яблочный десерт (этап 4)


Холодный яблочный десерт (этап 4)

На следующий день нарезаем десерт произвольными кусочками, сервируем с мороженым, ягодами, корицей, мятным или шоколадным соусом. И наслаждаемся))



Приготовил
Нравится
В избранное
4 0 3 704 118

Похожие рецепты




Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Великолепный летний десерт. Сервировала с шоколадно-мятным соусом.Очень вкусно.
Отредактировано 08.07.2014 в 00:45
Как же это красиво, прямо Haute Couture!!!
04.06.2014 в 09:52