Кекс в кружке за пять минут

2 порции
5 мин
531 кКал на порцию

 Кекс в кружке за пять минут

2
2
7 470
268


Рецепт для голодных, ленивых и торопыг. Кекс в микроволновке, приготовление которого занимает всего лишь пять минуточек! Когда надо быстро и вкусно. Конечно с настоящими кексами, которые выдерживаются по две недели (Рождественские), не сравниться, но такое чудо обязан попробовать просто каждый. Чего стоит верхушка этого кекса, которая во время приготовления выглядывает и переваливает за края кружки! Можно добавлять и другие ингредиенты, все это опционально: лимонная или апельсиновая цедра, крошка шоколада, сгущенка, фрукты, изюм, орехи. Можно пропитать сметанным или шоколадным кремом, лимонным или сахарным сиропом.

Вам понадобится

Молоко 40 мл
Яйцо куриное 1 шт.
Коньяк 15 мл
Мука пшеничная 45 г
Ванильная эссенция 0.2 ч.л.
Какао-порошок 50 г
Разрыхлитель теста 2 г
Сахар (песок) 70 г
Сливочное масло 40 г

Кекс в кружке за пять минут (этап 1)

Мука пшеничная 45 г
Сахар (песок) 70 г
Какао-порошок 50 г
Яйцо куриное 1 шт.
Сливочное масло 40 г
Молоко 40 мл
Ванильная эссенция 0.2 ч.л.
Разрыхлитель теста 2 г
Коньяк 15 мл

 Кекс в кружке за пять минут (этап 1)

Итак, поскольку мой любимый фудклуб в данном случае не совсем удобный - представляю кол-во ингредиентов в ложках, что гораздо удобнее. 3 ст. ложки муки, 3 ст. ложки сахара, 2 ст. ложки какао, 1 яйцо, 2 ложки сливочного масла (можно подсолнечного, it makes no difference), 2 ст. ложки молока, ванильный экстракт или просто ваниль, 2/4 чайных ложки разрыхлителя или соды, щепотка соли, 1 ст. ложка коньяка. Смешиваем сначала все сухие ингредиенты, потом добавляем все остальное. Работаем венчиком или вилкой хорошенько, чтобы не было комков. Можно смешивать сразу в керамической чашке.

Кекс в кружке за пять минут (этап 2)


 Кекс в кружке за пять минут (этап 2)

Итак, ставим кружку, которая должна быть большой и керамической (я не знаю что будет, если чашка будет стеклянной или железной, поэтому за последствия разгрома на вашей кухне не отвечаю!) в свч за самую большую мощность (в интернетах говорят, что это 100 Ватт, я ставлю на самую обычную) на три минуты. Не стоит держать кекс больше, потому что он будет очень сухой. Можно кушать по цивильному, то есть вытащить кексик из кружки, порезать и все такое, а можно копать прям ложкой, что по мне куда более вкуснее!



Рецепт « Кекс в кружке за пять минут» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты



Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.