Картошка с грибами в узелке

Array
(
    [ID] => 33395
    [~ID] => 33395
    [CODE] => kartoshka-s-gribami-v-uzelke
    [~CODE] => kartoshka-s-gribami-v-uzelke
    [XML_ID] => 33395
    [~XML_ID] => 33395
    [NAME] => Картошка с грибами в узелке
    [~NAME] => Картошка с грибами в узелке
    [TAGS] => 
    [~TAGS] => 
    [SORT] => 500
    [~SORT] => 500
    [PREVIEW_TEXT] => Пару дней назад зашла в наш ближайший супермаркет (это тут у нас в Вене, Австрия) и что я вижу: ЛИСИЧКИ! И откуда? Из Беларуси!!! У нас лисичек из Беларуси еще не было никогда. Ну, максимум из Прибалтики привозили….Я обрадовалась этим белорусским лисичкам как родным:), забрала с собой домой и давай думать, что же такое с ними приготовить. Не будешь же обычную жареную картошку готовить с такими необычными лисичками:) Так и получилась картошка в узелке.
    [~PREVIEW_TEXT] => Пару дней назад зашла в наш ближайший супермаркет (это тут у нас в Вене, Австрия) и что я вижу: ЛИСИЧКИ! И откуда? Из Беларуси!!! У нас лисичек из Беларуси еще не было никогда. Ну, максимум из Прибалтики привозили….Я обрадовалась этим белорусским лисичкам как родным:), забрала с собой домой и давай думать, что же такое с ними приготовить. Не будешь же обычную жареную картошку готовить с такими необычными лисичками:) Так и получилась картошка в узелке.
    [PREVIEW_PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 40114
            [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object
                (
                    [value:protected] => DateTime Object
                        (
                            [date] => 2012-07-11 10:15:54.000000
                            [timezone_type] => 3
                            [timezone] => Europe/Moscow
                        )

                )

            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 127
            [WIDTH] => 170
            [FILE_SIZE] => 3967
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/aa9
            [FILE_NAME] => P1020784.jpg
            [ORIGINAL_NAME] => P1020784.jpg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => 
            [~src] => 
            [SRC] => /upload/iblock/aa9/P1020784.jpg
            [ALT] => Картошка с грибами в узелке
            [TITLE] => Картошка с грибами в узелке
        )

    [~PREVIEW_PICTURE] => 40114
    [DETAIL_TEXT] => 
    [~DETAIL_TEXT] => 
    [DETAIL_PICTURE] => Array
        (
            [ID] => 40111
            [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object
                (
                    [value:protected] => DateTime Object
                        (
                            [date] => 2012-07-11 10:14:32.000000
                            [timezone_type] => 3
                            [timezone] => Europe/Moscow
                        )

                )

            [MODULE_ID] => iblock
            [HEIGHT] => 450
            [WIDTH] => 600
            [FILE_SIZE] => 25864
            [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
            [SUBDIR] => iblock/2b0
            [FILE_NAME] => P1020784.jpg
            [ORIGINAL_NAME] => P1020784.jpg
            [DESCRIPTION] => 
            [HANDLER_ID] => 
            [EXTERNAL_ID] => 
            [~src] => 
            [SRC] => /upload/iblock/2b0/P1020784.jpg
            [ALT] => Картошка с грибами в узелке
            [TITLE] => Картошка с грибами в узелке
        )

    [~DETAIL_PICTURE] => 40111
    [DATE_ACTIVE_FROM] => 11.07.2012 11:07:32
    [~DATE_ACTIVE_FROM] => 11.07.2012 11:07:32
    [ACTIVE_FROM] => 11.07.2012 11:07:32
    [~ACTIVE_FROM] => 11.07.2012 11:07:32
    [DATE_ACTIVE_TO] => 
    [~DATE_ACTIVE_TO] => 
    [ACTIVE_TO] => 
    [~ACTIVE_TO] => 
    [SHOW_COUNTER] => 926
    [~SHOW_COUNTER] => 926
    [SHOW_COUNTER_START] => 09.10.2014 22:11:32
    [~SHOW_COUNTER_START] => 09.10.2014 22:11:32
    [IBLOCK_TYPE_ID] => recipes
    [~IBLOCK_TYPE_ID] => recipes
    [IBLOCK_ID] => 5
    [~IBLOCK_ID] => 5
    [IBLOCK_CODE] => recipe
    [~IBLOCK_CODE] => recipe
    [IBLOCK_NAME] => Рецепты
    [~IBLOCK_NAME] => Рецепты
    [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 5
    [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 5
    [DATE_CREATE] => 11.07.2012 11:14:32
    [~DATE_CREATE] => 11.07.2012 11:14:32
    [CREATED_BY] => 11493
    [~CREATED_BY] => 11493
    [CREATED_USER_NAME] => (lubanikola) Любовь Николаева
    [~CREATED_USER_NAME] => (lubanikola) Любовь Николаева
    [TIMESTAMP_X] => 09.04.2018 11:51:32
    [~TIMESTAMP_X] => 09.04.2018 11:51:32
    [MODIFIED_BY] => 56
    [~MODIFIED_BY] => 56
    [USER_NAME] => (maximsav@gmail.com) Пачкуале Пестрини
    [~USER_NAME] => (maximsav@gmail.com) Пачкуале Пестрини
    [IBLOCK_SECTION_ID] => 
    [~IBLOCK_SECTION_ID] => 
    [DETAIL_TEXT_TYPE] => text
    [~DETAIL_TEXT_TYPE] => text
    [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
    [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
    [LIST_PAGE_URL] => 
    [~LIST_PAGE_URL] => 
    [DETAIL_PAGE_URL] => /detail/kartoshka-s-gribami-v-uzelke/
    [~DETAIL_PAGE_URL] => /detail/kartoshka-s-gribami-v-uzelke/
    [LANG_DIR] => /
    [~LANG_DIR] => /
    [EXTERNAL_ID] => 33395
    [~EXTERNAL_ID] => 33395
    [LID] => s1
    [~LID] => s1
    [NAV_RESULT] => 
    [DISPLAY_ACTIVE_FROM] => 11 июля 2012
    [IPROPERTY_VALUES] => Array
        (
            [ELEMENT_META_TITLE] => Картошка с грибами в узелке — рецепт с пошаговыми фотографиями на Foodclub.ru
            [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Пару дней назад зашла в наш ближайший супермаркет (это тут у нас в Вене, Австрия) и что я вижу: ЛИСИЧКИ! И откуда? Из Беларуси!!! У нас лисичек из Беларуси еще не было никогда. Ну, максимум из Прибалтики привозили….Я обрадовалась этим белорусским лисичкам как родным:), забрала с собой домой и давай думать, что же такое с ними приготовить. Не будешь же обычную жареную картошку готовить с такими необычными лисичками:) Так и получилась картошка в узелке.
            [ELEMENT_META_KEYWORDS] => Картошка с грибами в узелке, Картошка с грибами в узелке рецепт, рецепт с фото картошка с грибами в узелке, пошаговые фото картошка с грибами в узелке, 
            [ELEMENT_DETAIL_PICTURE_FILE_ALT] => Картошка с грибами в узелке
        )

    [FIELDS] => Array
        (
            [ID] => 33395
            [CODE] => kartoshka-s-gribami-v-uzelke
            [XML_ID] => 33395
            [NAME] => Картошка с грибами в узелке
            [TAGS] => 
            [SORT] => 500
            [PREVIEW_TEXT] => Пару дней назад зашла в наш ближайший супермаркет (это тут у нас в Вене, Австрия) и что я вижу: ЛИСИЧКИ! И откуда? Из Беларуси!!! У нас лисичек из Беларуси еще не было никогда. Ну, максимум из Прибалтики привозили….Я обрадовалась этим белорусским лисичкам как родным:), забрала с собой домой и давай думать, что же такое с ними приготовить. Не будешь же обычную жареную картошку готовить с такими необычными лисичками:) Так и получилась картошка в узелке.
            [PREVIEW_PICTURE] => Array
                (
                    [ID] => 40114
                    [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object
                        (
                            [value:protected] => DateTime Object
                                (
                                    [date] => 2012-07-11 10:15:54.000000
                                    [timezone_type] => 3
                                    [timezone] => Europe/Moscow
                                )

                        )

                    [MODULE_ID] => iblock
                    [HEIGHT] => 127
                    [WIDTH] => 170
                    [FILE_SIZE] => 3967
                    [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                    [SUBDIR] => iblock/aa9
                    [FILE_NAME] => P1020784.jpg
                    [ORIGINAL_NAME] => P1020784.jpg
                    [DESCRIPTION] => 
                    [HANDLER_ID] => 
                    [EXTERNAL_ID] => 
                    [~src] => 
                    [SRC] => /upload/iblock/aa9/P1020784.jpg
                    [ALT] => Картошка с грибами в узелке
                    [TITLE] => Картошка с грибами в узелке
                )

            [DETAIL_TEXT] => 
            [DETAIL_PICTURE] => Array
                (
                    [ID] => 40111
                    [TIMESTAMP_X] => Bitrix\Main\Type\DateTime Object
                        (
                            [value:protected] => DateTime Object
                                (
                                    [date] => 2012-07-11 10:14:32.000000
                                    [timezone_type] => 3
                                    [timezone] => Europe/Moscow
                                )

                        )

                    [MODULE_ID] => iblock
                    [HEIGHT] => 450
                    [WIDTH] => 600
                    [FILE_SIZE] => 25864
                    [CONTENT_TYPE] => image/jpeg
                    [SUBDIR] => iblock/2b0
                    [FILE_NAME] => P1020784.jpg
                    [ORIGINAL_NAME] => P1020784.jpg
                    [DESCRIPTION] => 
                    [HANDLER_ID] => 
                    [EXTERNAL_ID] => 
                    [~src] => 
                    [SRC] => /upload/iblock/2b0/P1020784.jpg
                    [ALT] => Картошка с грибами в узелке
                    [TITLE] => Картошка с грибами в узелке
                )

            [DATE_ACTIVE_FROM] => 11.07.2012 11:07:32
            [ACTIVE_FROM] => 11.07.2012 11:07:32
            [DATE_ACTIVE_TO] => 
            [ACTIVE_TO] => 
            [SHOW_COUNTER] => 926
            [SHOW_COUNTER_START] => 09.10.2014 22:11:32
            [IBLOCK_TYPE_ID] => recipes
            [IBLOCK_ID] => 5
            [IBLOCK_CODE] => recipe
            [IBLOCK_NAME] => Рецепты
            [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 5
            [DATE_CREATE] => 11.07.2012 11:14:32
            [CREATED_BY] => 11493
            [CREATED_USER_NAME] => (lubanikola) Любовь Николаева
            [TIMESTAMP_X] => 09.04.2018 11:51:32
            [MODIFIED_BY] => 56
            [USER_NAME] => (maximsav@gmail.com) Пачкуале Пестрини
        )

    [PROPERTIES] => Array
        (
            [vegetarian] => Array
                (
                    [ID] => 38
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Вегетарианский
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 50
                    [CODE] => vegetarian
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => L
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => C
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 38
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => Y
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [VALUE_ENUM_ID] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Вегетарианский
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [kitchen] => Array
                (
                    [ID] => 5
                    [TIMESTAMP_X] => 2019-03-24 12:08:56
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Кухня
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 100
                    [CODE] => kitchen
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => E
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 5
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 2
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => Y
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 283922
                    [VALUE] => 43
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 43
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Кухня
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [dish_type] => Array
                (
                    [ID] => 6
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Тип блюда
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 200
                    [CODE] => dish_type
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => E
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 6
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 1
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => Y
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 283923
                    [VALUE] => 35752
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 35752
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Тип блюда
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [recipt_steps] => Array
                (
                    [ID] => 7
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Этапы рецепта
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 300
                    [CODE] => recipt_steps
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => E
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => Y
                    [XML_ID] => 7
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 1
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                        (
                            [0] => 283924
                            [1] => 283925
                            [2] => 283926
                            [3] => 283927
                            [4] => 283928
                            [5] => 283929
                            [6] => 283930
                        )

                    [VALUE] => Array
                        (
                            [0] => 33381
                            [1] => 33383
                            [2] => 33385
                            [3] => 33387
                            [4] => 33389
                            [5] => 33391
                            [6] => 33393
                        )

                    [DESCRIPTION] => Array
                        (
                            [0] => 
                            [1] => 
                            [2] => 
                            [3] => 
                            [4] => 
                            [5] => 
                            [6] => 
                        )

                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => Array
                        (
                            [0] => 33381
                            [1] => 33383
                            [2] => 33385
                            [3] => 33387
                            [4] => 33389
                            [5] => 33391
                            [6] => 33393
                        )

                    [~DESCRIPTION] => Array
                        (
                            [0] => 
                            [1] => 
                            [2] => 
                            [3] => 
                            [4] => 
                            [5] => 
                            [6] => 
                        )

                    [~NAME] => Этапы рецепта
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                    [STEPS] => Array
                        (
                            [33381] => Array
                                (
                                    [ID] => 33381
                                    [NAME] => Картошка с грибами в узелке (этап 1)
                                    [PREVIEW_PICTURE] => 119700
                                    [DETAIL_PICTURE] => 99940
                                    [~PREVIEW_TEXT] => К счастью сейчас еще можно купить молодой картофель. На мой взгляд, он очень хорош в этом рецепте. Варим его в подсоленной воде минут 15, не дольше. Чистить картофель не нужно, вся его прелесть в тонкой кожуре:)
                                    [PREVIEW_TEXT] => К счастью сейчас еще можно купить молодой картофель. На мой взгляд, он очень хорош в этом рецепте. Варим его в подсоленной воде минут 15, не дольше. Чистить картофель не нужно, вся его прелесть в тонкой кожуре:)
                                    [PROPERTIES] => Array
                                        (
                                            [ingredient] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 3
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2020-09-10 11:34:04
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Ингридиент
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 100
                                                    [CODE] => ingredient
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => E
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => Y
                                                    [XML_ID] => 3
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 3
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => Y
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 538886
                                                            [1] => 538887
                                                        )

                                                    [VALUE] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 10
                                                            [1] => 951
                                                        )

                                                    [DESCRIPTION] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 
                                                            [1] => 
                                                        )

                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 10
                                                            [1] => 951
                                                        )

                                                    [~DESCRIPTION] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 
                                                            [1] => 
                                                        )

                                                    [~NAME] => Ингридиент
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                            [numer] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 4
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Количество
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 200
                                                    [CODE] => numer
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => S
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => Y
                                                    [XML_ID] => 4
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => N
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 538888
                                                            [1] => 538889
                                                        )

                                                    [VALUE] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 500
                                                            [1] => 1
                                                        )

                                                    [DESCRIPTION] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 
                                                            [1] => 
                                                        )

                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 500
                                                            [1] => 1
                                                        )

                                                    [~DESCRIPTION] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 
                                                            [1] => 
                                                        )

                                                    [~NAME] => Количество
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                            [parent] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 8
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Родитель
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 300
                                                    [CODE] => parent
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => E
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => N
                                                    [XML_ID] => 8
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => Y
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 538890
                                                    [VALUE] => 33395
                                                    [DESCRIPTION] => 
                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => 33395
                                                    [~DESCRIPTION] => 
                                                    [~NAME] => Родитель
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                        )

                                    [INGRIDIENTS] => Array
                                        (
                                            [10] => 10
                                            [951] => 951
                                        )

                                    [INGRIDIENTS_VALUE] => Array
                                        (
                                            [10] => 500
                                            [951] => 1
                                        )

                                )

                            [33383] => Array
                                (
                                    [ID] => 33383
                                    [NAME] => Картошка с грибами в узелке (этап 2)
                                    [PREVIEW_PICTURE] => 119701
                                    [DETAIL_PICTURE] => 99942
                                    [~PREVIEW_TEXT] => В это же время жарим на небольшом к-ве оливкового масла наши чудесные лисички. Минут 5 и хватит.
                                    [PREVIEW_TEXT] => В это же время жарим на небольшом к-ве оливкового масла наши чудесные лисички. Минут 5 и хватит.
                                    [PROPERTIES] => Array
                                        (
                                            [ingredient] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 3
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2020-09-10 11:34:04
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Ингридиент
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 100
                                                    [CODE] => ingredient
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => E
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => Y
                                                    [XML_ID] => 3
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 3
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => Y
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 538891
                                                            [1] => 538892
                                                        )

                                                    [VALUE] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 1327
                                                            [1] => 1175
                                                        )

                                                    [DESCRIPTION] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 
                                                            [1] => 
                                                        )

                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 1327
                                                            [1] => 1175
                                                        )

                                                    [~DESCRIPTION] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 
                                                            [1] => 
                                                        )

                                                    [~NAME] => Ингридиент
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                            [numer] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 4
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Количество
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 200
                                                    [CODE] => numer
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => S
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => Y
                                                    [XML_ID] => 4
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => N
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 538893
                                                            [1] => 538894
                                                        )

                                                    [VALUE] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 250
                                                            [1] => 20
                                                        )

                                                    [DESCRIPTION] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 
                                                            [1] => 
                                                        )

                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 250
                                                            [1] => 20
                                                        )

                                                    [~DESCRIPTION] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 
                                                            [1] => 
                                                        )

                                                    [~NAME] => Количество
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                            [parent] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 8
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Родитель
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 300
                                                    [CODE] => parent
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => E
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => N
                                                    [XML_ID] => 8
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => Y
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 538895
                                                    [VALUE] => 33395
                                                    [DESCRIPTION] => 
                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => 33395
                                                    [~DESCRIPTION] => 
                                                    [~NAME] => Родитель
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                        )

                                    [INGRIDIENTS] => Array
                                        (
                                            [1327] => 1327
                                            [1175] => 1175
                                        )

                                    [INGRIDIENTS_VALUE] => Array
                                        (
                                            [1327] => 250
                                            [1175] => 20
                                        )

                                )

                            [33385] => Array
                                (
                                    [ID] => 33385
                                    [NAME] => Картошка с грибами в узелке (этап 3)
                                    [PREVIEW_PICTURE] => 119702
                                    [DETAIL_PICTURE] => 99944
                                    [~PREVIEW_TEXT] => Теперь еще минут 5 жарим шампиньоны. Конечно же можно взять только лисички и от шампиньонов отказаться. Но в готовом блюде мне нравится вкус разных грибов, поэтому я и решила взять шампиньоны. 
                                    [PREVIEW_TEXT] => Теперь еще минут 5 жарим шампиньоны. Конечно же можно взять только лисички и от шампиньонов отказаться. Но в готовом блюде мне нравится вкус разных грибов, поэтому я и решила взять шампиньоны. 
                                    [PROPERTIES] => Array
                                        (
                                            [ingredient] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 3
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2020-09-10 11:34:04
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Ингридиент
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 100
                                                    [CODE] => ingredient
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => E
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => Y
                                                    [XML_ID] => 3
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 3
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => Y
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 538896
                                                            [1] => 538897
                                                        )

                                                    [VALUE] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 1323
                                                            [1] => 1175
                                                        )

                                                    [DESCRIPTION] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 
                                                            [1] => 
                                                        )

                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 1323
                                                            [1] => 1175
                                                        )

                                                    [~DESCRIPTION] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 
                                                            [1] => 
                                                        )

                                                    [~NAME] => Ингридиент
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                            [numer] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 4
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Количество
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 200
                                                    [CODE] => numer
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => S
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => Y
                                                    [XML_ID] => 4
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => N
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 538898
                                                            [1] => 538899
                                                        )

                                                    [VALUE] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 250
                                                            [1] => 20
                                                        )

                                                    [DESCRIPTION] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 
                                                            [1] => 
                                                        )

                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 250
                                                            [1] => 20
                                                        )

                                                    [~DESCRIPTION] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 
                                                            [1] => 
                                                        )

                                                    [~NAME] => Количество
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                            [parent] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 8
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Родитель
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 300
                                                    [CODE] => parent
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => E
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => N
                                                    [XML_ID] => 8
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => Y
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 538900
                                                    [VALUE] => 33395
                                                    [DESCRIPTION] => 
                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => 33395
                                                    [~DESCRIPTION] => 
                                                    [~NAME] => Родитель
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                        )

                                    [INGRIDIENTS] => Array
                                        (
                                            [1323] => 1323
                                            [1175] => 1175
                                        )

                                    [INGRIDIENTS_VALUE] => Array
                                        (
                                            [1323] => 250
                                            [1175] => 20
                                        )

                                )

                            [33387] => Array
                                (
                                    [ID] => 33387
                                    [NAME] => Картошка с грибами в узелке (этап 4)
                                    [PREVIEW_PICTURE] => 119703
                                    [DETAIL_PICTURE] => 99946
                                    [~PREVIEW_TEXT] => Через 15 минут снимаем картофель с огня, сливаем с него воду и выкладываем в большую глубокую миску. Сразу же добавляем грибы, сметану, соль, перец и теперь самое главное – травы! Я указала здесь по 30 гр каждой травки, но вы можете смело брать и больше. Я, если честно, просто вышла на свою грядку и сорвала пучок петрушки, тимьяна и розмарина – поэтому и вы можете смело использовать большие пучки травы для этого рецепта. В принципе, чем больше травы, тем лучше. И использовать можно ту  траву, которая у вас сейчас есть, на ваш вкус: укроп, майоран, эстрагон и т.д. Если у вас есть узо (это такая греческая анисовая водка) влейте пару столовых ложек. Если нет, не страшно, можете влить что-то другое, 40-градусное и с пикантным ароматом. Если нет ничего – не вливайте ничего:) Такое блюдо от этого хуже не станет. У меня бутылка узо стоит уже лет 5 и никто в доме не решался его открыть и выпить. А выпить его невозможно, если ты не любишь анис. Вот и решила я его на кухне использовать, в некоторых блюдах он очень даже неплох. 1/3 бутылки уже ушла на фан-тас-ти-чес-кий рыбный суп, теперь вот пару ложек на картошку – скоро всю бутылку одолеем. Отвлеклась я с алкоголем:) И чуть не забыла написать, что в миске все нужно хорошенько перемешать.
                                    [PREVIEW_TEXT] => Через 15 минут снимаем картофель с огня, сливаем с него воду и выкладываем в большую глубокую миску. Сразу же добавляем грибы, сметану, соль, перец и теперь самое главное – травы! Я указала здесь по 30 гр каждой травки, но вы можете смело брать и больше. Я, если честно, просто вышла на свою грядку и сорвала пучок петрушки, тимьяна и розмарина – поэтому и вы можете смело использовать большие пучки травы для этого рецепта. В принципе, чем больше травы, тем лучше. И использовать можно ту  траву, которая у вас сейчас есть, на ваш вкус: укроп, майоран, эстрагон и т.д. Если у вас есть узо (это такая греческая анисовая водка) влейте пару столовых ложек. Если нет, не страшно, можете влить что-то другое, 40-градусное и с пикантным ароматом. Если нет ничего – не вливайте ничего:) Такое блюдо от этого хуже не станет. У меня бутылка узо стоит уже лет 5 и никто в доме не решался его открыть и выпить. А выпить его невозможно, если ты не любишь анис. Вот и решила я его на кухне использовать, в некоторых блюдах он очень даже неплох. 1/3 бутылки уже ушла на фан-тас-ти-чес-кий рыбный суп, теперь вот пару ложек на картошку – скоро всю бутылку одолеем. Отвлеклась я с алкоголем:) И чуть не забыла написать, что в миске все нужно хорошенько перемешать.
                                    [PROPERTIES] => Array
                                        (
                                            [ingredient] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 3
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2020-09-10 11:34:04
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Ингридиент
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 100
                                                    [CODE] => ingredient
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => E
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => Y
                                                    [XML_ID] => 3
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 3
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => Y
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 538901
                                                            [1] => 538902
                                                            [2] => 538903
                                                            [3] => 538904
                                                            [4] => 538905
                                                            [5] => 538906
                                                            [6] => 538907
                                                        )

                                                    [VALUE] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 265
                                                            [1] => 1183
                                                            [2] => 840
                                                            [3] => 191
                                                            [4] => 951
                                                            [5] => 275
                                                            [6] => 882
                                                        )

                                                    [DESCRIPTION] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 
                                                            [1] => 
                                                            [2] => 
                                                            [3] => 
                                                            [4] => 
                                                            [5] => 
                                                            [6] => 
                                                        )

                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 265
                                                            [1] => 1183
                                                            [2] => 840
                                                            [3] => 191
                                                            [4] => 951
                                                            [5] => 275
                                                            [6] => 882
                                                        )

                                                    [~DESCRIPTION] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 
                                                            [1] => 
                                                            [2] => 
                                                            [3] => 
                                                            [4] => 
                                                            [5] => 
                                                            [6] => 
                                                        )

                                                    [~NAME] => Ингридиент
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                            [numer] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 4
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Количество
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 200
                                                    [CODE] => numer
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => S
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => Y
                                                    [XML_ID] => 4
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => N
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 538908
                                                            [1] => 538909
                                                            [2] => 538910
                                                            [3] => 538911
                                                            [4] => 538912
                                                            [5] => 538913
                                                            [6] => 538914
                                                        )

                                                    [VALUE] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 200
                                                            [1] => 30
                                                            [2] => 10
                                                            [3] => 30
                                                            [4] => 1
                                                            [5] => 0.5
                                                            [6] => 40
                                                        )

                                                    [DESCRIPTION] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 
                                                            [1] => 
                                                            [2] => 
                                                            [3] => 
                                                            [4] => 
                                                            [5] => 
                                                            [6] => 
                                                        )

                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 200
                                                            [1] => 30
                                                            [2] => 10
                                                            [3] => 30
                                                            [4] => 1
                                                            [5] => 0.5
                                                            [6] => 40
                                                        )

                                                    [~DESCRIPTION] => Array
                                                        (
                                                            [0] => 
                                                            [1] => 
                                                            [2] => 
                                                            [3] => 
                                                            [4] => 
                                                            [5] => 
                                                            [6] => 
                                                        )

                                                    [~NAME] => Количество
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                            [parent] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 8
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Родитель
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 300
                                                    [CODE] => parent
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => E
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => N
                                                    [XML_ID] => 8
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => Y
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 538915
                                                    [VALUE] => 33395
                                                    [DESCRIPTION] => 
                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => 33395
                                                    [~DESCRIPTION] => 
                                                    [~NAME] => Родитель
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                        )

                                    [INGRIDIENTS] => Array
                                        (
                                            [265] => 265
                                            [1183] => 1183
                                            [840] => 840
                                            [191] => 191
                                            [951] => 951
                                            [275] => 275
                                            [882] => 882
                                        )

                                    [INGRIDIENTS_VALUE] => Array
                                        (
                                            [265] => 200
                                            [1183] => 30
                                            [840] => 10
                                            [191] => 30
                                            [951] => 1
                                            [275] => 0.5
                                            [882] => 40
                                        )

                                )

                            [33389] => Array
                                (
                                    [ID] => 33389
                                    [NAME] => Картошка с грибами в узелке (этап 5)
                                    [PREVIEW_PICTURE] => 119704
                                    [DETAIL_PICTURE] => 99948
                                    [~PREVIEW_TEXT] => Вырезаем из бумаги для выпечки большие квадраты (приблизительно 40 х 40 см) и выкладываем на каждый квадрат порцию на одного вашего едока. Так у меня и получилось 5 квадратов. Каждый квадрат крепко завязываем хорошей, не-горящей веревочкой.
                                    [PREVIEW_TEXT] => Вырезаем из бумаги для выпечки большие квадраты (приблизительно 40 х 40 см) и выкладываем на каждый квадрат порцию на одного вашего едока. Так у меня и получилось 5 квадратов. Каждый квадрат крепко завязываем хорошей, не-горящей веревочкой.
                                    [PROPERTIES] => Array
                                        (
                                            [ingredient] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 3
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2020-09-10 11:34:04
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Ингридиент
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 100
                                                    [CODE] => ingredient
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => E
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => Y
                                                    [XML_ID] => 3
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 3
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => Y
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                                                    [VALUE] => 
                                                    [DESCRIPTION] => 
                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => 
                                                    [~DESCRIPTION] => 
                                                    [~NAME] => Ингридиент
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                            [numer] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 4
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Количество
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 200
                                                    [CODE] => numer
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => S
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => Y
                                                    [XML_ID] => 4
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => N
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                                                    [VALUE] => 
                                                    [DESCRIPTION] => 
                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => 
                                                    [~DESCRIPTION] => 
                                                    [~NAME] => Количество
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                            [parent] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 8
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Родитель
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 300
                                                    [CODE] => parent
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => E
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => N
                                                    [XML_ID] => 8
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => Y
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 538916
                                                    [VALUE] => 33395
                                                    [DESCRIPTION] => 
                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => 33395
                                                    [~DESCRIPTION] => 
                                                    [~NAME] => Родитель
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                        )

                                )

                            [33391] => Array
                                (
                                    [ID] => 33391
                                    [NAME] => Картошка с грибами в узелке (этап 6)
                                    [PREVIEW_PICTURE] => 119705
                                    [DETAIL_PICTURE] => 99950
                                    [~PREVIEW_TEXT] => Разогреваем духовку до 200 г и запекаем узелки 20 минут. Можно конечно не варить заранее картошку и не поджаривать грибочки, а сразу все в узелок и в духовку. Но мне кажется, что во-первых, горячие картошка и грибы намного лучше восприняли травы, соль и перец. А во-вторых, так я точно была уверена, что через 20 минут в духовке блюдо было готовым, а не полусырым – не станешь же каждые 15 минут узелок развязывать и проверять…
                                    [PREVIEW_TEXT] => Разогреваем духовку до 200 г и запекаем узелки 20 минут. Можно конечно не варить заранее картошку и не поджаривать грибочки, а сразу все в узелок и в духовку. Но мне кажется, что во-первых, горячие картошка и грибы намного лучше восприняли травы, соль и перец. А во-вторых, так я точно была уверена, что через 20 минут в духовке блюдо было готовым, а не полусырым – не станешь же каждые 15 минут узелок развязывать и проверять…
                                    [PROPERTIES] => Array
                                        (
                                            [ingredient] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 3
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2020-09-10 11:34:04
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Ингридиент
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 100
                                                    [CODE] => ingredient
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => E
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => Y
                                                    [XML_ID] => 3
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 3
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => Y
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                                                    [VALUE] => 
                                                    [DESCRIPTION] => 
                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => 
                                                    [~DESCRIPTION] => 
                                                    [~NAME] => Ингридиент
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                            [numer] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 4
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Количество
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 200
                                                    [CODE] => numer
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => S
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => Y
                                                    [XML_ID] => 4
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => N
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                                                    [VALUE] => 
                                                    [DESCRIPTION] => 
                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => 
                                                    [~DESCRIPTION] => 
                                                    [~NAME] => Количество
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                            [parent] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 8
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Родитель
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 300
                                                    [CODE] => parent
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => E
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => N
                                                    [XML_ID] => 8
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => Y
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 538917
                                                    [VALUE] => 33395
                                                    [DESCRIPTION] => 
                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => 33395
                                                    [~DESCRIPTION] => 
                                                    [~NAME] => Родитель
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                        )

                                )

                            [33393] => Array
                                (
                                    [ID] => 33393
                                    [NAME] => Картошка с грибами в узелке (этап 7)
                                    [PREVIEW_PICTURE] => 119706
                                    [DETAIL_PICTURE] => 99952
                                    [~PREVIEW_TEXT] => Уверена, что такую же картошку с грибами можно приготовить и  в горшочке. Хотя узелки стали прекрасным сюрпризом для детей. Да и для взрослых тоже :)
                                    [PREVIEW_TEXT] => Уверена, что такую же картошку с грибами можно приготовить и  в горшочке. Хотя узелки стали прекрасным сюрпризом для детей. Да и для взрослых тоже :)
                                    [PROPERTIES] => Array
                                        (
                                            [ingredient] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 3
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2020-09-10 11:34:04
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Ингридиент
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 100
                                                    [CODE] => ingredient
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => E
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => Y
                                                    [XML_ID] => 3
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 3
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => Y
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                                                    [VALUE] => 
                                                    [DESCRIPTION] => 
                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => 
                                                    [~DESCRIPTION] => 
                                                    [~NAME] => Ингридиент
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                            [numer] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 4
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Количество
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 200
                                                    [CODE] => numer
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => S
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => Y
                                                    [XML_ID] => 4
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => N
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                                                    [VALUE] => 
                                                    [DESCRIPTION] => 
                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => 
                                                    [~DESCRIPTION] => 
                                                    [~NAME] => Количество
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                            [parent] => Array
                                                (
                                                    [ID] => 8
                                                    [TIMESTAMP_X] => 2014-09-02 10:55:31
                                                    [IBLOCK_ID] => 4
                                                    [NAME] => Родитель
                                                    [ACTIVE] => Y
                                                    [SORT] => 300
                                                    [CODE] => parent
                                                    [DEFAULT_VALUE] => 
                                                    [PROPERTY_TYPE] => E
                                                    [ROW_COUNT] => 1
                                                    [COL_COUNT] => 30
                                                    [LIST_TYPE] => L
                                                    [MULTIPLE] => N
                                                    [XML_ID] => 8
                                                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                                                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                                                    [TMP_ID] => 
                                                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                                                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                                                    [SEARCHABLE] => N
                                                    [FILTRABLE] => Y
                                                    [VERSION] => 1
                                                    [USER_TYPE] => 
                                                    [IS_REQUIRED] => N
                                                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                                                    [HINT] => 
                                                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 538918
                                                    [VALUE] => 33395
                                                    [DESCRIPTION] => 
                                                    [VALUE_ENUM] => 
                                                    [VALUE_XML_ID] => 
                                                    [VALUE_SORT] => 
                                                    [~VALUE] => 33395
                                                    [~DESCRIPTION] => 
                                                    [~NAME] => Родитель
                                                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                                                )

                                        )

                                )

                        )

                )

            [keywords] => Array
                (
                    [ID] => 14
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Ключевые слова из Yandex direct
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 350
                    [CODE] => keywords
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => S
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 14
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Ключевые слова из Yandex direct
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [comment_count] => Array
                (
                    [ID] => 12
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Количество комментариев
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 400
                    [CODE] => comment_count
                    [DEFAULT_VALUE] => 0
                    [PROPERTY_TYPE] => N
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 3
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 12
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 288174
                    [VALUE] => 1
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 1
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Количество комментариев
                    [~DEFAULT_VALUE] => 0
                )

            [block_photo] => Array
                (
                    [ID] => 16
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Фото для блока
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 500
                    [CODE] => block_photo
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => F
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 16
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Фото для блока
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [main_ingredient] => Array
                (
                    [ID] => 24
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Основной ингредиент
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 500
                    [CODE] => main_ingredient
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => E
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 24
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 14
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 283931
                    [VALUE] => 10990
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 10990
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Основной ингредиент
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [kcals] => Array
                (
                    [ID] => 25
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Килокалории
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 500
                    [CODE] => kcals
                    [DEFAULT_VALUE] => 0
                    [PROPERTY_TYPE] => N
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 25
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Килокалории
                    [~DEFAULT_VALUE] => 0
                )

            [portion] => Array
                (
                    [ID] => 26
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Количество порций
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 500
                    [CODE] => portion
                    [DEFAULT_VALUE] => 0
                    [PROPERTY_TYPE] => N
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 26
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 283932
                    [VALUE] => 5
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 5
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Количество порций
                    [~DEFAULT_VALUE] => 0
                )

            [cooking_time] => Array
                (
                    [ID] => 27
                    [TIMESTAMP_X] => 2016-09-02 18:49:07
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Время приготовления
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 500
                    [CODE] => cooking_time
                    [DEFAULT_VALUE] => 0
                    [PROPERTY_TYPE] => N
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 27
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => Y
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 283933
                    [VALUE] => 40
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 40
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Время приготовления
                    [~DEFAULT_VALUE] => 0
                )

            [protein] => Array
                (
                    [ID] => 74
                    [TIMESTAMP_X] => 2019-06-17 12:54:18
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Белки
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 500
                    [CODE] => protein
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => S
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Белки
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [fat] => Array
                (
                    [ID] => 75
                    [TIMESTAMP_X] => 2019-06-17 12:54:18
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Жиры
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 500
                    [CODE] => fat
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => S
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Жиры
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [carbohydrate] => Array
                (
                    [ID] => 76
                    [TIMESTAMP_X] => 2019-06-17 12:54:18
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Углеводы
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 500
                    [CODE] => carbohydrate
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => S
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Углеводы
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [block_search] => Array
                (
                    [ID] => 17
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Запрос для поиска
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 600
                    [CODE] => block_search
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => S
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 17
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Запрос для поиска
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [block_like] => Array
                (
                    [ID] => 18
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Похожие рецепты
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 700
                    [CODE] => block_like
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => E
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => Y
                    [XML_ID] => 18
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 5
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Похожие рецепты
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [lib] => Array
                (
                    [ID] => 22
                    [TIMESTAMP_X] => 2018-04-12 13:05:50
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Энциклопедия
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 1000
                    [CODE] => lib
                    [DEFAULT_VALUE] => N
                    [PROPERTY_TYPE] => S
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 1
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 22
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => Y
                    [FILTRABLE] => Y
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Энциклопедия
                    [~DEFAULT_VALUE] => N
                )

            [raiting] => Array
                (
                    [ID] => 28
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Рейтинг рецепта
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 1100
                    [CODE] => raiting
                    [DEFAULT_VALUE] => 0
                    [PROPERTY_TYPE] => N
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 28
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Рейтинг рецепта
                    [~DEFAULT_VALUE] => 0
                )

            [search_pic] => Array
                (
                    [ID] => 73
                    [TIMESTAMP_X] => 2019-06-17 12:54:18
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Картинка для поиска
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 1400
                    [CODE] => search_pic
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => F
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => Y
                    [SEARCHABLE] => Y
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 347642
                    [VALUE] => 53342
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 53342
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Картинка для поиска
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [contest] => Array
                (
                    [ID] => 36
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Участвует в конкурсе
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 1500
                    [CODE] => contest
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => E
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => Y
                    [XML_ID] => 36
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 15
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => Y
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Участвует в конкурсе
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [add_mobile] => Array
                (
                    [ID] => 37
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Добавлять в программу мобильных устройств
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 1600
                    [CODE] => add_mobile
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => L
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => C
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 37
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 318616
                    [VALUE] => Y
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => Y
                    [VALUE_XML_ID] => 01c34ac0d049b25b21c9783cb1a6203d
                    [VALUE_SORT] => 500
                    [VALUE_ENUM_ID] => 3
                    [~VALUE] => Y
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Добавлять в программу мобильных устройств
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [technics] => Array
                (
                    [ID] => 40
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Техника
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 1700
                    [CODE] => technics
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => E
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => Y
                    [XML_ID] => 40
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 17
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => Y
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Техника
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [edit_deadline] => Array
                (
                    [ID] => 89
                    [TIMESTAMP_X] => 2019-06-17 12:54:18
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Крайний срок редактирования
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 1800
                    [CODE] => edit_deadline
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => S
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => DateTime
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Крайний срок редактирования
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [yt_video] => Array
                (
                    [ID] => 146
                    [TIMESTAMP_X] => 2020-06-05 23:16:11
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Ссылка на YouTube
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 1801
                    [CODE] => yt_video
                    [DEFAULT_VALUE] => 
                    [PROPERTY_TYPE] => S
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 50
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 
                    [FILE_TYPE] => 
                    [MULTIPLE_CNT] => 1
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => Форат: "youtu.be/ххх" или "youtube.com/watch?v=ххх"
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 
                    [VALUE] => 
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Ссылка на YouTube
                    [~DEFAULT_VALUE] => 
                )

            [title] => 
            [description] => 
            [ingridientsElems] => Array
                (
                    [10] => Array
                        (
                            [ID] => 10
                            [NAME] => Картофель
                            [CODE] => kartofel
                            [UNIT] => г
                        )

                    [1327] => Array
                        (
                            [ID] => 1327
                            [NAME] => Лисички
                            [UNIT] => г
                        )

                    [265] => Array
                        (
                            [ID] => 265
                            [NAME] => Сметана
                            [UNIT] => г
                        )

                    [1323] => Array
                        (
                            [ID] => 1323
                            [NAME] => Шампиньоны
                            [CODE] => shampinony
                            [UNIT] => г
                        )

                    [882] => Array
                        (
                            [ID] => 882
                            [NAME] => Водка
                            [UNIT] => мл
                        )

                    [1175] => Array
                        (
                            [ID] => 1175
                            [NAME] => Оливковое масло
                            [CODE] => olivkovoe-maslo
                            [UNIT] => мл
                        )

                    [275] => Array
                        (
                            [ID] => 275
                            [NAME] => Перец черный молотый
                            [UNIT] => ч.л.
                        )

                    [191] => Array
                        (
                            [ID] => 191
                            [NAME] => Петрушка
                            [CODE] => petrushka
                            [UNIT] => г
                        )

                    [840] => Array
                        (
                            [ID] => 840
                            [NAME] => Розмарин веточки
                            [CODE] => rozmarin_vetochki
                            [UNIT] => шт.
                        )

                    [951] => Array
                        (
                            [ID] => 951
                            [NAME] => Соль
                            [CODE] => sol
                            [UNIT] => ч.л.
                        )

                    [1183] => Array
                        (
                            [ID] => 1183
                            [NAME] => Тимьян
                            [UNIT] => г
                        )

                )

            [ingridientsCount] => Array
                (
                    [10] => 500
                    [951] => 2
                    [1327] => 250
                    [1175] => 40
                    [1323] => 250
                    [265] => 200
                    [1183] => 30
                    [840] => 10
                    [191] => 30
                    [275] => 0.5
                    [882] => 40
                )

        )

    [DISPLAY_PROPERTIES] => Array
        (
            [comment_count] => Array
                (
                    [ID] => 12
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Количество комментариев
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 400
                    [CODE] => comment_count
                    [DEFAULT_VALUE] => 0
                    [PROPERTY_TYPE] => N
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 3
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 12
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 288174
                    [VALUE] => 1
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 1
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Количество комментариев
                    [~DEFAULT_VALUE] => 0
                    [DISPLAY_VALUE] => 1
                )

            [cooking_time] => Array
                (
                    [ID] => 27
                    [TIMESTAMP_X] => 2016-09-02 18:49:07
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Время приготовления
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 500
                    [CODE] => cooking_time
                    [DEFAULT_VALUE] => 0
                    [PROPERTY_TYPE] => N
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 27
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => Y
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 283933
                    [VALUE] => 40
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 40
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Время приготовления
                    [~DEFAULT_VALUE] => 0
                    [DISPLAY_VALUE] => 40
                )

            [portion] => Array
                (
                    [ID] => 26
                    [TIMESTAMP_X] => 2014-06-25 09:58:14
                    [IBLOCK_ID] => 5
                    [NAME] => Количество порций
                    [ACTIVE] => Y
                    [SORT] => 500
                    [CODE] => portion
                    [DEFAULT_VALUE] => 0
                    [PROPERTY_TYPE] => N
                    [ROW_COUNT] => 1
                    [COL_COUNT] => 30
                    [LIST_TYPE] => L
                    [MULTIPLE] => N
                    [XML_ID] => 26
                    [FILE_TYPE] => jpg, gif, bmp, png, jpeg
                    [MULTIPLE_CNT] => 5
                    [TMP_ID] => 
                    [LINK_IBLOCK_ID] => 0
                    [WITH_DESCRIPTION] => N
                    [SEARCHABLE] => N
                    [FILTRABLE] => N
                    [VERSION] => 1
                    [USER_TYPE] => 
                    [IS_REQUIRED] => N
                    [USER_TYPE_SETTINGS] => 
                    [HINT] => 
                    [PROPERTY_VALUE_ID] => 283932
                    [VALUE] => 5
                    [DESCRIPTION] => 
                    [VALUE_ENUM] => 
                    [VALUE_XML_ID] => 
                    [VALUE_SORT] => 
                    [~VALUE] => 5
                    [~DESCRIPTION] => 
                    [~NAME] => Количество порций
                    [~DEFAULT_VALUE] => 0
                    [DISPLAY_VALUE] => 5
                )

        )

    [IBLOCK] => Array
        (
            [ID] => 5
            [~ID] => 5
            [TIMESTAMP_X] => 01.07.2021 14:25:08
            [~TIMESTAMP_X] => 01.07.2021 14:25:08
            [IBLOCK_TYPE_ID] => recipes
            [~IBLOCK_TYPE_ID] => recipes
            [LID] => s1
            [~LID] => s1
            [CODE] => recipe
            [~CODE] => recipe
            [API_CODE] => 
            [~API_CODE] => 
            [NAME] => Рецепты
            [~NAME] => Рецепты
            [ACTIVE] => Y
            [~ACTIVE] => Y
            [SORT] => 100
            [~SORT] => 100
            [LIST_PAGE_URL] => 
            [~LIST_PAGE_URL] => 
            [DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/detail/#CODE#/
            [~DETAIL_PAGE_URL] => #SITE_DIR#/detail/#CODE#/
            [SECTION_PAGE_URL] => 
            [~SECTION_PAGE_URL] => 
            [PICTURE] => 
            [~PICTURE] => 
            [DESCRIPTION] => 
            [~DESCRIPTION] => 
            [DESCRIPTION_TYPE] => text
            [~DESCRIPTION_TYPE] => text
            [RSS_TTL] => 24
            [~RSS_TTL] => 24
            [RSS_ACTIVE] => Y
            [~RSS_ACTIVE] => Y
            [RSS_FILE_ACTIVE] => N
            [~RSS_FILE_ACTIVE] => N
            [RSS_FILE_LIMIT] => 
            [~RSS_FILE_LIMIT] => 
            [RSS_FILE_DAYS] => 
            [~RSS_FILE_DAYS] => 
            [RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
            [~RSS_YANDEX_ACTIVE] => N
            [XML_ID] => 5
            [~XML_ID] => 5
            [TMP_ID] => 
            [~TMP_ID] => 
            [INDEX_ELEMENT] => Y
            [~INDEX_ELEMENT] => Y
            [INDEX_SECTION] => Y
            [~INDEX_SECTION] => Y
            [WORKFLOW] => N
            [~WORKFLOW] => N
            [SECTION_CHOOSER] => L
            [~SECTION_CHOOSER] => L
            [VERSION] => 1
            [~VERSION] => 1
            [LAST_CONV_ELEMENT] => 0
            [~LAST_CONV_ELEMENT] => 0
            [EDIT_FILE_BEFORE] => 
            [~EDIT_FILE_BEFORE] => 
            [EDIT_FILE_AFTER] => 
            [~EDIT_FILE_AFTER] => 
            [SECTIONS_NAME] => Разделы
            [~SECTIONS_NAME] => Разделы
            [SECTION_NAME] => Раздел
            [~SECTION_NAME] => Раздел
            [ELEMENTS_NAME] => Элементы
            [~ELEMENTS_NAME] => Элементы
            [ELEMENT_NAME] => Элемент
            [~ELEMENT_NAME] => Элемент
            [BIZPROC] => N
            [~BIZPROC] => N
            [LIST_MODE] => 
            [~LIST_MODE] => 
            [SOCNET_GROUP_ID] => 
            [~SOCNET_GROUP_ID] => 
            [RIGHTS_MODE] => S
            [~RIGHTS_MODE] => S
            [SECTION_PROPERTY] => Y
            [~SECTION_PROPERTY] => Y
            [PROPERTY_INDEX] => Y
            [~PROPERTY_INDEX] => Y
            [CANONICAL_PAGE_URL] => /detail/recipe/
            [~CANONICAL_PAGE_URL] => /detail/recipe/
            [REST_ON] => N
            [~REST_ON] => N
            [EXTERNAL_ID] => 5
            [~EXTERNAL_ID] => 5
            [LANG_DIR] => /
            [~LANG_DIR] => /
            [SERVER_NAME] => www.foodclub.ru
            [~SERVER_NAME] => www.foodclub.ru
        )

    [SECTION] => Array
        (
            [PATH] => Array
                (
                )

        )

    [SECTION_URL] => 
    [MAIN_INGREDIENT] => Array
        (
            [ID] => 10990
            [TIMESTAMP_X] => 21.09.2018 18:27:43
            [TIMESTAMP_X_UNIX] => 1537543663
            [MODIFIED_BY] => 1
            [DATE_CREATE] => 14.12.2010 14:46:43
            [DATE_CREATE_UNIX] => 1292327203
            [CREATED_BY] => 2253
            [IBLOCK_ID] => 14
            [IBLOCK_SECTION_ID] => 
            [ACTIVE] => Y
            [ACTIVE_FROM] => 
            [ACTIVE_TO] => 
            [DATE_ACTIVE_FROM] => 
            [DATE_ACTIVE_TO] => 
            [SORT] => 500
            [NAME] => Грибы
            [PREVIEW_PICTURE] => 
            [PREVIEW_TEXT] => 
            [PREVIEW_TEXT_TYPE] => html
            [DETAIL_PICTURE] => 
            [DETAIL_TEXT] => 
            [DETAIL_TEXT_TYPE] => text
            [SEARCHABLE_CONTENT] => ГРИБЫ


            [WF_STATUS_ID] => 1
            [WF_PARENT_ELEMENT_ID] => 
            [WF_LAST_HISTORY_ID] => 
            [WF_NEW] => 
            [LOCK_STATUS] => green
            [WF_LOCKED_BY] => 
            [WF_DATE_LOCK] => 
            [WF_COMMENTS] => 
            [IN_SECTIONS] => N
            [SHOW_COUNTER] => 3544
            [SHOW_COUNTER_START] => 24.09.2018 14:18:36
            [SHOW_COUNTER_START_X] => 2018-09-24 14:18:36
            [CODE] => griby
            [TAGS] => 
            [XML_ID] => 10990
            [EXTERNAL_ID] => 10990
            [TMP_ID] => 0
            [USER_NAME] => (support@foodclub.ru) Поддержка 
            [LOCKED_USER_NAME] => 
            [CREATED_USER_NAME] => (voff4eg) Владимир Егоров
            [LANG_DIR] => /
            [LID] => s1
            [IBLOCK_TYPE_ID] => recipes
            [IBLOCK_CODE] => main_ingredient
            [IBLOCK_NAME] => Основные ингредиенты
            [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 14
            [DETAIL_PAGE_URL] => /recipes/#ELEMENT_CODE#/
            [LIST_PAGE_URL] => 
            [CANONICAL_PAGE_URL] => 
            [CREATED_DATE] => 2010.12.14
            [BP_PUBLISHED] => Y
        )

    [OWNER] => 
    [units] => Array
        (
            [10] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 10
                            [NAME] => Картофель
                            [CODE] => kartofel
                            [UNIT] => г
                            [VALUE] => 500
                            [KKAL] => 0,8
                            [LINK] => 1
                        )

                )

            [951] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 951
                            [NAME] => Соль
                            [CODE] => sol
                            [UNIT] => ч.л.
                            [VALUE] => 1
                            [KKAL] => 0
                            [LINK] => 1
                        )

                    [1] => Array
                        (
                            [ID] => 951
                            [NAME] => Соль
                            [CODE] => sol
                            [UNIT] => ч.л.
                            [VALUE] => 1
                            [KKAL] => 0
                            [LINK] => 1
                        )

                )

            [1327] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 1327
                            [NAME] => Лисички
                            [CODE] => lisichki
                            [UNIT] => г
                            [VALUE] => 250
                            [KKAL] => 0,3
                            [LINK] => 
                        )

                )

            [1175] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 1175
                            [NAME] => Оливковое масло
                            [CODE] => olivkovoe-maslo
                            [UNIT] => мл
                            [VALUE] => 20
                            [KKAL] => 8,98
                            [LINK] => 1
                        )

                    [1] => Array
                        (
                            [ID] => 1175
                            [NAME] => Оливковое масло
                            [CODE] => olivkovoe-maslo
                            [UNIT] => мл
                            [VALUE] => 20
                            [KKAL] => 8,98
                            [LINK] => 1
                        )

                )

            [1323] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 1323
                            [NAME] => Шампиньоны
                            [CODE] => shampinony
                            [UNIT] => г
                            [VALUE] => 250
                            [KKAL] => 0,3
                            [LINK] => 1
                        )

                )

            [265] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 265
                            [NAME] => Сметана
                            [CODE] => smetana
                            [UNIT] => г
                            [VALUE] => 200
                            [KKAL] => 2,5
                            [LINK] => 
                        )

                )

            [1183] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 1183
                            [NAME] => Тимьян
                            [CODE] => timyan
                            [UNIT] => г
                            [VALUE] => 30
                            [KKAL] => 
                            [LINK] => 
                        )

                )

            [840] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 840
                            [NAME] => Розмарин веточки
                            [CODE] => rozmarin_vetochki
                            [UNIT] => шт.
                            [VALUE] => 10
                            [KKAL] => 2
                            [LINK] => 1
                        )

                )

            [191] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 191
                            [NAME] => Петрушка
                            [CODE] => petrushka
                            [UNIT] => г
                            [VALUE] => 30
                            [KKAL] => 0,3
                            [LINK] => 1
                        )

                )

            [275] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 275
                            [NAME] => Перец черный молотый
                            [CODE] => perets-chernyy-molotyy
                            [UNIT] => ч.л.
                            [VALUE] => 0.5
                            [KKAL] => 
                            [LINK] => 
                        )

                )

            [882] => Array
                (
                    [0] => Array
                        (
                            [ID] => 882
                            [NAME] => Водка
                            [CODE] => vodka
                            [UNIT] => мл
                            [VALUE] => 40
                            [KKAL] => 2,35
                            [LINK] => 
                        )

                )

        )

    [kkals] => 1532.2
    [AUTHOR] => Array
        (
            [ID] => 11493
            [TIMESTAMP_X] => 28.11.2017 20:49:51
            [LOGIN] => lubanikola
            [PASSWORD] => Mq6DP3Hvcad2060f54a275770bb4b645601f7d21
            [CHECKWORD] => QTTXB0r38ba8b5dc9ec7ee6b7ebf441e9482bb9f
            [ACTIVE] => Y
            [NAME] => Любовь
            [LAST_NAME] => Николаева
            [EMAIL] => liubanikola@mail.ru
            [LAST_LOGIN] => 14.06.2014 20:54:26
            [DATE_REGISTER] => 10.06.2012 21:10:42
            [LID] => 
            [PERSONAL_PROFESSION] => 
            [PERSONAL_WWW] => 
            [PERSONAL_ICQ] => 
            [PERSONAL_GENDER] => F
            [PERSONAL_BIRTHDATE] => 
            [PERSONAL_PHOTO] => 39428
            [PERSONAL_PHONE] => 
            [PERSONAL_FAX] => 
            [PERSONAL_MOBILE] => 
            [PERSONAL_PAGER] => 
            [PERSONAL_STREET] => 
            [PERSONAL_MAILBOX] => 
            [PERSONAL_CITY] => 
            [PERSONAL_STATE] => 
            [PERSONAL_ZIP] => 
            [PERSONAL_COUNTRY] => 0
            [PERSONAL_NOTES] => 
            [WORK_COMPANY] => 
            [WORK_DEPARTMENT] => 
            [WORK_POSITION] => 
            [WORK_WWW] => http://www.ecotea.com.ua/рецепты-к-чаю/
            [WORK_PHONE] => 
            [WORK_FAX] => 
            [WORK_PAGER] => 
            [WORK_STREET] => 
            [WORK_MAILBOX] => 
            [WORK_CITY] => 
            [WORK_STATE] => 
            [WORK_ZIP] => 
            [WORK_COUNTRY] => 0
            [WORK_PROFILE] => 
            [WORK_LOGO] => 
            [WORK_NOTES] => 
            [ADMIN_NOTES] => 
            [STORED_HASH] => 
            [XML_ID] => 
            [PERSONAL_BIRTHDAY] => 01.01.1975
            [EXTERNAL_AUTH_ID] => 
            [CHECKWORD_TIME] => 2014-06-14 21:19:20
            [SECOND_NAME] => 
            [CONFIRM_CODE] => 
            [LOGIN_ATTEMPTS] => 0
            [LAST_ACTIVITY_DATE] => 2012-09-04 10:36:07
            [AUTO_TIME_ZONE] => 
            [TIME_ZONE] => 
            [TIME_ZONE_OFFSET] => 
            [TITLE] => 
            [BX_USER_ID] => 
            [LANGUAGE_ID] => 
            [BLOCKED] => N
            [PASSWORD_EXPIRED] => N
            [IS_ONLINE] => N
            [UF_ABOUT_SELF] => Хорошая еда - это часть хорошей жизни. Уметь хорошо готовить - это уметь хорошо жить. К этому и стремимся :)
            [UF_INTEREST] => Австрия, Италия, органика, дизайн
            [UF_USER_CAR_DEMO] => 
            [UF_STATUS] => 
            [UF_RAITING] => 1351
            [UF_FACEBOOK] => https://www.facebook.com/pages/Ecotea-Ukraine
            [UF_VKONTAKTE] => 
            [UF_TWITTER] => 
            [UF_YANDEX] => 
            [UF_LJ] => 
            [UF_ODNOKLASSNIKI] => 
            [UF_YOUTUBE] => 
            [UF_VIMEO] => 
            [UF_BACKGROUND] => 
            [UF_INFO_STATUS] => 
            [UF_NO_BIRTHDAY] => 1
            [UF_BADGES] => Array
                (
                    [0] => 41214
                    [1] => 46343
                )

            [UF_IM_SEARCH] => 
            [UF_PROFILE_FULL] => a:7:{s:4:"full";s:4:"true";i:5128;s:1:"y";i:32074;s:1:"y";i:33251;s:1:"y";i:34494;s:1:"y";i:14910;s:1:"y";i:34561;s:1:"y";}
            [LOGIN_TYPE] => fc
            [URL] => /profile/11493/
            [FULLNAME] => Любовь Николаева
            [avatar] => /upload/main/19e/avatar.jpg
            [small_avatar] => /upload/resize_cache/main/19e/30_30_1/avatar.jpg
        )

    [KITCHEN] => Array
        (
            [ID] => 43
            [NAME] => Австрийская кухня
            [CODE] => avstriyskaya-kukhnya
        )

    [DISH_TYPE] => Array
        (
            [NAME] => Основные блюда
            [~NAME] => Основные блюда
            [ID] => 35752
            [~ID] => 35752
            [TIMESTAMP_X] => 11.10.2019 23:01:47
            [~TIMESTAMP_X] => 11.10.2019 23:01:47
            [TIMESTAMP_X_UNIX] => 1570824107
            [~TIMESTAMP_X_UNIX] => 1570824107
            [MODIFIED_BY] => 2
            [~MODIFIED_BY] => 2
            [DATE_CREATE] => 03.10.2012 23:31:21
            [~DATE_CREATE] => 03.10.2012 23:31:21
            [DATE_CREATE_UNIX] => 1349296281
            [~DATE_CREATE_UNIX] => 1349296281
            [CREATED_BY] => 56
            [~CREATED_BY] => 56
            [IBLOCK_ID] => 1
            [~IBLOCK_ID] => 1
            [IBLOCK_SECTION_ID] => 
            [~IBLOCK_SECTION_ID] => 
            [ACTIVE] => Y
            [~ACTIVE] => Y
            [ACTIVE_FROM] => 
            [~ACTIVE_FROM] => 
            [ACTIVE_TO] => 
            [~ACTIVE_TO] => 
            [DATE_ACTIVE_FROM] => 
            [~DATE_ACTIVE_FROM] => 
            [DATE_ACTIVE_TO] => 
            [~DATE_ACTIVE_TO] => 
            [SORT] => 500
            [~SORT] => 500
            [PREVIEW_PICTURE] => 
            [~PREVIEW_PICTURE] => 
            [PREVIEW_TEXT] => 
            [~PREVIEW_TEXT] => 
            [PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
            [~PREVIEW_TEXT_TYPE] => text
            [DETAIL_PICTURE] => 
            [~DETAIL_PICTURE] => 
            [DETAIL_TEXT] => 
            [~DETAIL_TEXT] => 
            [DETAIL_TEXT_TYPE] => text
            [~DETAIL_TEXT_TYPE] => text
            [SEARCHABLE_CONTENT] => ОСНОВНЫЕ БЛЮДА


            [~SEARCHABLE_CONTENT] => ОСНОВНЫЕ БЛЮДА


            [WF_STATUS_ID] => 1
            [~WF_STATUS_ID] => 1
            [WF_PARENT_ELEMENT_ID] => 
            [~WF_PARENT_ELEMENT_ID] => 
            [WF_LAST_HISTORY_ID] => 
            [~WF_LAST_HISTORY_ID] => 
            [WF_NEW] => 
            [~WF_NEW] => 
            [LOCK_STATUS] => green
            [~LOCK_STATUS] => green
            [WF_LOCKED_BY] => 
            [~WF_LOCKED_BY] => 
            [WF_DATE_LOCK] => 
            [~WF_DATE_LOCK] => 
            [WF_COMMENTS] => 
            [~WF_COMMENTS] => 
            [IN_SECTIONS] => N
            [~IN_SECTIONS] => N
            [SHOW_COUNTER] => 6118
            [~SHOW_COUNTER] => 6118
            [SHOW_COUNTER_START] => 24.09.2018 14:58:07
            [~SHOW_COUNTER_START] => 24.09.2018 14:58:07
            [SHOW_COUNTER_START_X] => 2018-09-24 14:58:07
            [~SHOW_COUNTER_START_X] => 2018-09-24 14:58:07
            [CODE] => osnovnye-blyuda
            [~CODE] => osnovnye-blyuda
            [TAGS] => 
            [~TAGS] => 
            [XML_ID] => 35752
            [~XML_ID] => 35752
            [EXTERNAL_ID] => 35752
            [~EXTERNAL_ID] => 35752
            [TMP_ID] => 0
            [~TMP_ID] => 0
            [USER_NAME] => (madler) Мария Савельева
            [~USER_NAME] => (madler) Мария Савельева
            [LOCKED_USER_NAME] => 
            [~LOCKED_USER_NAME] => 
            [CREATED_USER_NAME] => (maximsav@gmail.com) Пачкуале Пестрини
            [~CREATED_USER_NAME] => (maximsav@gmail.com) Пачкуале Пестрини
            [LANG_DIR] => /
            [~LANG_DIR] => /
            [LID] => s1
            [~LID] => s1
            [IBLOCK_TYPE_ID] => recipes
            [~IBLOCK_TYPE_ID] => recipes
            [IBLOCK_CODE] => dish_type
            [~IBLOCK_CODE] => dish_type
            [IBLOCK_NAME] => Типы блюд
            [~IBLOCK_NAME] => Типы блюд
            [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 1
            [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => 1
            [DETAIL_PAGE_URL] => /recipes/osnovnye-blyuda/
            [~DETAIL_PAGE_URL] => /recipes/osnovnye-blyuda/
            [LIST_PAGE_URL] => 
            [~LIST_PAGE_URL] => 
            [CANONICAL_PAGE_URL] => 
            [~CANONICAL_PAGE_URL] => 
            [CREATED_DATE] => 2012.10.03
            [~CREATED_DATE] => 2012.10.03
            [BP_PUBLISHED] => Y
            [~BP_PUBLISHED] => Y
        )

    [stages] => 		
Пару дней назад зашла в наш ближайший супермаркет (это тут у нас в Вене, Австрия) и что я вижу: ЛИСИЧКИ! И откуда? Из Беларуси!!! У нас лисичек из Беларуси еще не было никогда. Ну, максимум из Прибалтики привозили….Я обрадовалась этим белорусским лисичкам как родным:), забрала с собой домой и давай думать, что же такое с ними приготовить. Не будешь же обычную жареную картошку готовить с такими необычными лисичками:) Так и получилась картошка в узелке.

Ингредиенты 1-го этапа:

Картофель 500 г Соль 1 ч.л.
 0 этап
К счастью сейчас еще можно купить молодой картофель. На мой взгляд, он очень хорош в этом рецепте. Варим его в подсоленной воде минут 15, не дольше. Чистить картофель не нужно, вся его прелесть в тонкой кожуре:)

Ингредиенты 2-го этапа:

Лисички 250 г Оливковое масло 20 мл
 1 этап
В это же время жарим на небольшом к-ве оливкового масла наши чудесные лисички. Минут 5 и хватит.

Ингредиенты 3-го этапа:

Шампиньоны 250 г Оливковое масло 20 мл
 2 этап
Теперь еще минут 5 жарим шампиньоны. Конечно же можно взять только лисички и от шампиньонов отказаться. Но в готовом блюде мне нравится вкус разных грибов, поэтому я и решила взять шампиньоны.

Ингредиенты 4-го этапа:

Сметана 200 г Тимьян 30 г
Розмарин веточки 10 шт. Петрушка 30 г
Соль 1 ч.л. Перец черный молотый 0.5 ч.л.
Водка 40 мл
 3 этап
Через 15 минут снимаем картофель с огня, сливаем с него воду и выкладываем в большую глубокую миску. Сразу же добавляем грибы, сметану, соль, перец и теперь самое главное – травы! Я указала здесь по 30 гр каждой травки, но вы можете смело брать и больше. Я, если честно, просто вышла на свою грядку и сорвала пучок петрушки, тимьяна и розмарина – поэтому и вы можете смело использовать большие пучки травы для этого рецепта. В принципе, чем больше травы, тем лучше. И использовать можно ту траву, которая у вас сейчас есть, на ваш вкус: укроп, майоран, эстрагон и т.д. Если у вас есть узо (это такая греческая анисовая водка) влейте пару столовых ложек. Если нет, не страшно, можете влить что-то другое, 40-градусное и с пикантным ароматом. Если нет ничего – не вливайте ничего:) Такое блюдо от этого хуже не станет. У меня бутылка узо стоит уже лет 5 и никто в доме не решался его открыть и выпить. А выпить его невозможно, если ты не любишь анис. Вот и решила я его на кухне использовать, в некоторых блюдах он очень даже неплох. 1/3 бутылки уже ушла на фан-тас-ти-чес-кий рыбный суп, теперь вот пару ложек на картошку – скоро всю бутылку одолеем. Отвлеклась я с алкоголем:) И чуть не забыла написать, что в миске все нужно хорошенько перемешать.
 4 этап
Вырезаем из бумаги для выпечки большие квадраты (приблизительно 40 х 40 см) и выкладываем на каждый квадрат порцию на одного вашего едока. Так у меня и получилось 5 квадратов. Каждый квадрат крепко завязываем хорошей, не-горящей веревочкой.
 5 этап
Разогреваем духовку до 200 г и запекаем узелки 20 минут. Можно конечно не варить заранее картошку и не поджаривать грибочки, а сразу все в узелок и в духовку. Но мне кажется, что во-первых, горячие картошка и грибы намного лучше восприняли травы, соль и перец. А во-вторых, так я точно была уверена, что через 20 минут в духовке блюдо было готовым, а не полусырым – не станешь же каждые 15 минут узелок развязывать и проверять…
 6 этап
Уверена, что такую же картошку с грибами можно приготовить и в горшочке. Хотя узелки стали прекрасным сюрпризом для детей. Да и для взрослых тоже :)
[like] => [like_id] => [ccount] => 1 [bAllowEdit] => )
Картошка с грибами в узелке
5 порций
40 мин
306 кКал на порцию

Картошка с грибами в узелке

0
0
926


Пару дней назад зашла в наш ближайший супермаркет (это тут у нас в Вене, Австрия) и что я вижу: ЛИСИЧКИ! И откуда? Из Беларуси!!! У нас лисичек из Беларуси еще не было никогда. Ну, максимум из Прибалтики привозили….Я обрадовалась этим белорусским лисичкам как родным:), забрала с собой домой и давай думать, что же такое с ними приготовить. Не будешь же обычную жареную картошку готовить с такими необычными лисичками:) Так и получилась картошка в узелке.

Вам понадобится Ингредиенты скопированы

Картофель 500 г
Лисички 250 г
Сметана 200 г
Шампиньоны 250 г
Водка 40 мл
Оливковое масло 40 мл
Перец черный молотый ½ ч.л.
Петрушка 30 г
Розмарин веточки 10 шт.
Соль 2 ч.л.
Тимьян 30 г


Картошка с грибами в узелке (этап 1)

Соль 1 ч.л.

Картошка с грибами в узелке (этап 1)

К счастью сейчас еще можно купить молодой картофель. На мой взгляд, он очень хорош в этом рецепте. Варим его в подсоленной воде минут 15, не дольше. Чистить картофель не нужно, вся его прелесть в тонкой кожуре:)

Картошка с грибами в узелке (этап 2)

Лисички 250 г

Картошка с грибами в узелке (этап 2)

В это же время жарим на небольшом к-ве оливкового масла наши чудесные лисички. Минут 5 и хватит.

Картошка с грибами в узелке (этап 3)

Картошка с грибами в узелке (этап 3)

Теперь еще минут 5 жарим шампиньоны. Конечно же можно взять только лисички и от шампиньонов отказаться. Но в готовом блюде мне нравится вкус разных грибов, поэтому я и решила взять шампиньоны.

Картошка с грибами в узелке (этап 4)

Сметана 200 г
Тимьян 30 г
Розмарин веточки 10 шт.
Петрушка 30 г
Соль 1 ч.л.
Перец черный молотый ½ ч.л.
Водка 40 мл

Картошка с грибами в узелке (этап 4)

Через 15 минут снимаем картофель с огня, сливаем с него воду и выкладываем в большую глубокую миску. Сразу же добавляем грибы, сметану, соль, перец и теперь самое главное – травы! Я указала здесь по 30 гр каждой травки, но вы можете смело брать и больше. Я, если честно, просто вышла на свою грядку и сорвала пучок петрушки, тимьяна и розмарина – поэтому и вы можете смело использовать большие пучки травы для этого рецепта. В принципе, чем больше травы, тем лучше. И использовать можно ту траву, которая у вас сейчас есть, на ваш вкус: укроп, майоран, эстрагон и т.д. Если у вас есть узо (это такая греческая анисовая водка) влейте пару столовых ложек. Если нет, не страшно, можете влить что-то другое, 40-градусное и с пикантным ароматом. Если нет ничего – не вливайте ничего:) Такое блюдо от этого хуже не станет. У меня бутылка узо стоит уже лет 5 и никто в доме не решался его открыть и выпить. А выпить его невозможно, если ты не любишь анис. Вот и решила я его на кухне использовать, в некоторых блюдах он очень даже неплох. 1/3 бутылки уже ушла на фан-тас-ти-чес-кий рыбный суп, теперь вот пару ложек на картошку – скоро всю бутылку одолеем. Отвлеклась я с алкоголем:) И чуть не забыла написать, что в миске все нужно хорошенько перемешать.

Картошка с грибами в узелке (этап 5)


Картошка с грибами в узелке (этап 5)

Вырезаем из бумаги для выпечки большие квадраты (приблизительно 40 х 40 см) и выкладываем на каждый квадрат порцию на одного вашего едока. Так у меня и получилось 5 квадратов. Каждый квадрат крепко завязываем хорошей, не-горящей веревочкой.

Картошка с грибами в узелке (этап 6)


Картошка с грибами в узелке (этап 6)

Разогреваем духовку до 200 г и запекаем узелки 20 минут. Можно конечно не варить заранее картошку и не поджаривать грибочки, а сразу все в узелок и в духовку. Но мне кажется, что во-первых, горячие картошка и грибы намного лучше восприняли травы, соль и перец. А во-вторых, так я точно была уверена, что через 20 минут в духовке блюдо было готовым, а не полусырым – не станешь же каждые 15 минут узелок развязывать и проверять…

Картошка с грибами в узелке (этап 7)


Картошка с грибами в узелке (этап 7)

Уверена, что такую же картошку с грибами можно приготовить и в горшочке. Хотя узелки стали прекрасным сюрпризом для детей. Да и для взрослых тоже :)


Рецепт «Картошка с грибами в узелке» добавлен: 11 июля 2012 года.

Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

Наш Youtube канал
Рецепты Фудшоты Найти

Следите за нами