Картошка по-деревески

5 порций
30 мин
339 кКал на порцию

Картошка по-деревески

12
11
29 750
455


Есть в доме Рональда Макдональда что-то неповторимо вкусное... Для кого-то это Бигмак, для кого-то Чикен Нагетс, а для меня - картошка по-деревенски. Так вот, если приготовить картошку, по этому рецепту, получится, как в Макдональдс))).

Вам понадобится

Картофель 1000 г
Базилик сушеный 1 ч.л.
Карри ½ ч.л.
Куркума молотая ½ ч.л.
Оливковое масло 100 мл
Паприка молотая 2 ч.л.
Перец черный молотый 1 ч.л.
Смесь перцев 1 ч.л.

Картошка по-деревески (этап 1)

Картошка по-деревески (этап 1)

Тщательно вымыв картошку (лучше с использованием щетки), обсушиваем его с помощью бумажного полотенца или салфеток.

Картошка по-деревески (этап 2)

Паприка молотая 2 ч.л.
Перец черный молотый 1 ч.л.
Базилик сушеный 1 ч.л.
Карри ½ ч.л.
Куркума молотая ½ ч.л.
Смесь перцев 1 ч.л.
Оливковое масло 100 мл

Картошка по-деревески (этап 2)

Режем картофель в виде брусочков, не слишком тонких. Например, режем пополам, а потом разрезаем каждую половинку еще раз надвое. Перемешав все специи, откладываем из полученной массы 1 ч. л. и смешиваем ее с оливковым маслом. Остальные специи пока откладываем.

Картошка по-деревески (этап 3)


Картошка по-деревески (этап 3)

Разогреваем духовку до 220 градусов. Затем смазываем противень маслом. Теперь, окуная каждую дольку картофеля в оливковое масло со специями, выкладываем их на противень срезом вверх и посыпаем специями, которые у нас остались. Если вам лень окунать кусочки картофеля в масло, можете сделать намного проще. После того, как вы смешаете его со специями, поместите картофель в бумажный пакет, налейте сверху масло и хорошенько потрусите пакет, чтобы его содержимое хорошо перемешалось. После этого можно выкладывать картофель на противень и продолжать готовить его в соответствии с рецептом. Ставим противень с картофелем в разогретую духовку и запекаем его около получаса до получения хрустящей корочки.


Рецепт «Картошка по-деревески» добавлен: 18 Июля 2019 года.

Похожие рецепты



Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.