Картофельные мини-блины с молодым чесноком и зеленым луком


Картофельные мини-блины с молодым чесноком и зеленым луком

0
0
761


Ингредиенты: Картофель – 750 г Зеленый лук, нарубить – 2 столовых ложки Молодой чеснок (белая и зеленая часть), нарубить – 3 столовых ложки Соль – ½ чайной ложки Масло для жарки 24 листа петрушки Приготовление: Очистите и натрите картофель. Выложите в марлю и подвесьте на миской, либо придавите грузиком, чтобы убрать как можно больше жидкости. Через минуту или две слейте крамал должен собраться на дне миски. Аккуратно слейте жидкость и смешайте крахмал с тертым картофелем, нарезанным чесноком, луком и солью. Нагрейте столовую ложку масла на средней огне на сковороде. Выложите столовую ложку смеси, обратной cтороной ложки прижмите и сформируйте блин. Аккуратно вдавите лист петрушки сверху. Обжарьте с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавайте теплыми с любым соусом.

Картофельные мини-блины с молодым чесноком и зеленым луком (этап 1)


Очистите и натрите картофель. Выложите в марлю и подвесьте на миской, либо придавите грузиком, чтобы убрать как можно больше жидкости. Через минуту или две слейте крамал должен собраться на дне миски. Аккуратно слейте жидкость и смешайте крахмал с тертым картофелем, нарезанным чесноком, луком и солью. Нагрейте столовую ложку масла на средней огне на сковороде. Выложите столовую ложку смеси, обратной cтороной ложки прижмите и сформируйте блин. Аккуратно вдавите лист петрушки сверху. Обжарьте с обеих сторон до хрустящей корочки. Подавайте теплыми с любым соусом.


Рецепт «Картофельные мини-блины с молодым чесноком и зеленым луком» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.