Картофельная запеканка с грибами

8 порций
1 час 20 мин
285 кКал на порцию

Картофельная запеканка с грибами

3
3
6 030
211


Простой домашний рецепт картофельной запеканки. Картофельную запеканку можно таким же образом готовить не с грибами, а с мясом, сыром или другими начинками.

Вам понадобится


Картофельная запеканка с грибами (этап 1)

Картофельная запеканка с грибами (этап 1)

Картошку очистить и сварить в подсоленной воде, затем сделать из нее пюре, в которое добавить масло и яйца. Все перемешать до однородности.

Картофельная запеканка с грибами (этап 2)

Картофельная запеканка с грибами (этап 2)

Обжарить шампиньоны, нарезанные небольшими кусочками.

Картофельная запеканка с грибами (этап 3)

Картофельная запеканка с грибами (этап 3)

Форму для запекания смазать маслом и посыпать мукой. Половину пюре выложить ровным слоем в форму.

Картофельная запеканка с грибами (этап 4)


Картофельная запеканка с грибами (этап 4)

Сверху выложить обжаренные шампиньоны. Если вы любите, можно добавить также слегка обжаренный лук.

Картофельная запеканка с грибами (этап 5)

Картофельная запеканка с грибами (этап 5)

На грибную начинку положить оставшуюся картошку, посыпать тертым сыром и положить небольшие кусочки масла.

Картофельная запеканка с грибами (этап 6)


Картофельная запеканка с грибами (этап 6)

Запекать при 180 градусах 40-50 минут. Не ставьте слишком высоко, чтобы сыр не пережарился.



Рецепт «Картофельная запеканка с грибами» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты



Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.