Картофель веером

sam_kulinar

2 порции

1 час

504 кКал на порцию

16 767

165

Если вы желаете красиво и необычно преподать картофель как гарнир, то можно сделать его так.

Вам понадобится

Картофель	700 г
Перец черный молотый	1 ч.л.

Растительное масло	50 мл
Соль	2 ч.л.

Картофель веером (этап 1)

Картофель

700 г

Я взял несколько крупных картофелин.

Картофель веером (этап 2)

Соль	2 ч.л.
Перец черный молотый	1 ч.л.

Растительное масло

50 мл

Почистил их. Сделал надрезы, посолил, поперчил, сбрызнул растительным маслом и убрал на противне в духовку на 40-50 минут. Не следует раздвигать лепестки, они сами развернуться во время готовки

Картофель веером (этап 3)

Готово! Минут за 10 до готовности между раскрывшимися лепестками можно проложить бекон, сыр. Вариаций множество. А можно подать так, лишь как гарнир.

Картофель веером (этап 4)

Выглядит во всяком случае необычно

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.

unnity

У меня почему-то не все пропекается, в некоторых местах жестко, а если дальше держать, то горит! Но все равно было вкусно. С овощным салатом самое то, без - суховато получилось.

30.03.2016 в 17:31

anastasia_u

Kak-to obsolutno ne vpe4atlilo. Krasivo poly4ilos', no dovol'no bezvkusno

21.12.2015 в 08:06

Евгений Крохин

Это скорее гарнир, чем самостоятельное блюдо, и по идее должно также готовиться в духовке одновременно с основным блюдом, как альтернатива запеченым долькам картофеля.