Карамельный кофе в турке

2 порции
15 мин
50 кКал на порцию

Карамельный кофе в турке



Интересный рецепт приготовления кофе в турке. Сахар нужно добавлять по вкусу, ориентируясь на вашу обычную норму, но увеличив ее в 2 раза. Кстати, таким же образом можно приготовить и кофе с молоком, если вы не любите черный.

Вам понадобится

Корица в палочках 1 шт.
Кофе молотый 10 г
Сахар (песок) 20 г

Карамельный кофе в турке (этап 1)

Сахар (песок) 20 г

Карамельный кофе в турке (этап 1)

В турку насыпьте сахар и поставьте на средний огонь.

Карамельный кофе в турке (этап 2)


Карамельный кофе в турке (этап 2)

Дождитесь, пока сахар растает и приобретет золотистый карамельный оттенок. Не давайте сахару гореть, иначе кофе приобретет горький вкус.

Карамельный кофе в турке (этап 3)

Корица в палочках 1 шт.

Карамельный кофе в турке (этап 3)

Как только карамель достигнет нужной кондиции, влейте в турку 200 мл воды и положите палочку корицы.

Карамельный кофе в турке (этап 4)

Кофе молотый 10 г

Карамельный кофе в турке (этап 4)

Доведите воду до кипения, выньте корицу и всыпьте кофе. Быстро перемешайте и, не давая кипеть, снимите с огня и разлейте по чашкам.



Рецепт «Карамельный кофе в турке» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты



Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.