Кабачок, фаршированный овощами

Домашние рецепты / Фаршированные овощи / Овощи
1 порция
40 мин
186 кКал на порцию
Кабачок, фаршированный овощами
Очень просто, легкое как по исполнению, так и по содержанию блюдо. Отличный вариент в пост или просто для тех, кто следит за своей фигурой.

Вам понадобится

Болгарский перец (грунтовой) 50 г
Кабачки 300 г
Морковь 50 г
Базилик свежий зеленый 10 г
Растительное масло 10 мл
Соль ¼ ч.л.
Чеснок дольки 1 шт.

Кабачок, фаршированный овощами (этап 1)

Кабачки 300 г
Кабачок, фаршированный овощами (этап 1)
Кабачок вымыть, разрезать вдоль на 2 половинки, с помощью ложки удалить сердцевину, мякоть не выбрасывать.

Кабачок, фаршированный овощами (этап 2)

Морковь 50 г
Болгарский перец (грунтовой) 50 г
Чеснок дольки 1 шт.
Растительное масло 10 мл
Соль ¼ ч.л.
Кабачок, фаршированный овощами (этап 2)
Сердцевину кабачка, морковку и перец мелко порезать, обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Зубчик чеснока измельчить, добавить к овощам, посолить и перемешать.

Кабачок, фаршированный овощами (этап 3)

Кабачок, фаршированный овощами (этап 3)
Половинки кабачка нафаршировать овощной смесью. У меня немного смеси осталось и я выложила ее еще и в остаток болгарского перца.

Кабачок, фаршированный овощами (этап 4)

Базилик свежий зеленый 10 г
Кабачок, фаршированный овощами (этап 4)
Поставить в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут. Переложить кабачки на тарелку, посыпать базиликом
Рецепт «Кабачок, фаршированный овощами» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты

Фаршированный перец
Порций: 6
Фаршированные овощи
Порций: 6
Фаршированные кабачки
Порций: 6
Постные фаршированные шампиньоны
Порций: 6
Фаршированные баклажаны
Порций: 4
Фаршированный лук
Порций: 6
Фаршированные помидоры
Порций: 6

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.