Так я недавно была в Испании, то познакомлю вас с некоторыми блюдами испанской кухни.
Торти́лья, тортийя (исп. tortilla — «круглая лепешка») — традиционное испанское блюдо.
Рецепт очень прост и незатейлив, и открывает простор для кулинарных экспериментов. По своей сути это омлет с картошкой, но очень вкусный.
Я буду готовить классическую тортилью, но здесь можно разнообразить вкус, например добавить горошек, кукурузу, болгарский перец, мясо или ветчину.
Подавать его можно как горячим, так и холодным, я люблю холодным, прям из холодильника.
