Индейка с булгуром в мультиварке

africa

4 порции

40 мин

513 кКал на порцию

Рассыпчатый булгур и мягкая сочная индейка получаются по этому рецепту. Как всегда, целый обед в одной мультиварке.

Вам понадобится

Чеснок дольки

2 шт.

20 мл

Чеснок дольки

2 шт.

Ставим мультиварку в режим "жарка" на 15-20 минут. Наливаем немного масла и кладем мелко нарезанный чеснок. Готовим, не накрывая крышкой 1-2 минуты.

500 г

Мясо индейки (бедро или голень) режем кубиками и добавляем в мультиварку к чесноку.

Базилик свежий зеленый

10 г

Перемешиваем, добавляем нарезанную зелень и готовим под крышкой до конца выставленного времени.

Булгур	300 г
Соль	1 ч.л.

Перец черный молотый

¼ ч.л.

Теперь высыпаем в мультиварку булгур, добавляем воды в полтора раза больше, чем крупы по объему, солим, перчим.

Ставим в режим "тушение" на полчаса.

По окончании тушения можно оставить блюдо некоторое время в режиме "подогрев", от этого мясо станет еще мягче, а булгур более рассыпчатым.