In Alto Mare (Форель фаршированная креветками)

7 порций
1 час
262 кКал на порцию

In Alto Mare (Форель фаршированная креветками)

1
0
1 806
55


Филе форели фаршированное креветками со стручковой фасолью и сливками. Можно запечь как в одной форме, так и порционно, в отдельных формочках. Стручковую фасоль также можно заменить кружочками цукини.

Вам понадобится

Помидоры Черри 150 г
Сливки 20-22% 200 мл
Фасоль зеленая стручковая 400 г
Мускатный орех 1 г
Чеснок дольки 2 шт.

In Alto Mare (Форель фаршированная креветками) (этап 1)

Фасоль зеленая стручковая 400 г

In Alto Mare (Форель фаршированная креветками) (этап 1)

Стручковую фасоль разморозить (при необходимости) и выложить в форму для запекания. Посолить.

In Alto Mare (Форель фаршированная креветками) (этап 2)

Креветки очищенные 100 г

In Alto Mare (Форель фаршированная креветками) (этап 2)

Филе форели разрезать на 7 - 8 или как получится продолговатых частей примерно 1,5 - 2 см шириной. Посолить.

In Alto Mare (Форель фаршированная креветками) (этап 3)


In Alto Mare (Форель фаршированная креветками) (этап 3)

Разложить по поверхности креветки и свернуть в рулетики.

In Alto Mare (Форель фаршированная креветками) (этап 4)

In Alto Mare (Форель фаршированная креветками) (этап 4)

Рулетики разложить на стручковой фасоли. Поместить между рулетиками помидоры Черри.

In Alto Mare (Форель фаршированная креветками) (этап 5)

Сливки 20-22% 200 мл
Чеснок дольки 2 шт.
Мускатный орех 1 г

In Alto Mare (Форель фаршированная креветками) (этап 5)

Дольки чеснока разрезать пополам вдоль и удалить сердцевину, выдавить через чеснокодавку в сливки. Добавить мускатный орех, немного посолить, поперчить.

In Alto Mare (Форель фаршированная креветками) (этап 6)


In Alto Mare (Форель фаршированная креветками) (этап 6)

Залить блюдо сливками и поставить в духовку, раскаленную до 180 градусов на 30 - 40 минут.

In Alto Mare (Форель фаршированная креветками) (этап 7)

In Alto Mare (Форель фаршированная креветками) (этап 7)

Посыпать тертым пармезаном и запекать еще 10 - 15 минут.



Приготовил
Нравится
В избранное
1 0 1 806 55
Рецепт «In Alto Mare (Форель фаршированная креветками)» добавлен: 9 Апреля 2018 года.

Похожие рецепты



Реклама на Foodclub.ru

Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Интересный рецепт) Добавила в избранное)
15.05.2013 в 00:02