Недавно мама привезла мне из Греции книгу про греческую кухню.
Там собраны разные рецепты, которые призваны дать представление о настоящей греческой кухне. Интересных рецептов довольно много, но в первую очередь захотелось приготовить греческий салат, который в Греции называется вовсе не греческим, а крестьянским.
Удивительно, что в этот рецепт, помимо базовых ингредиентов греческого салата, входит сладкий перец и каперсы. И они очень хорошо там играют, надо сказать. Попробуйте обязательно.
По-моему, это идеальный салат для частого употребления!