Фузилли паста в сливочном соусе с курицей (Fusilli in salsa di panna con pollo)

Итальянская кухня / Паста / Макаронные изделия

Diana Lutt

2 порции

15 мин

839 кКал на порцию

Фузилли паста в сливочном соусе с курицей (Fusilli in salsa di panna con pollo)

10 863

155

Фузилли паста в сливочном соусе с курицей.

Вам понадобится

Куриное филе	200 г
Короткая паста (пенне, фузилли, фарфалле, казаречче)	200 г
Сливки 35-40%	200 мл

Базилик сушеный	½ ч.л.
Майоран	½ ч.л.
Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin)	10 мл

Орегано	½ ч.л.
Перец черный молотый	½ ч.л.
Соль	½ ч.л.

Фузилли паста в сливочном соусе с курицей (Fusilli in salsa di panna con pollo) (этап 1)

Короткая паста (пенне, фузилли, фарфалле, казаречче)	200 г
Куриное филе	200 г

Оливковое масло холодного отжима
(Extra virgin)

10 мл

Фузилли паста в сливочном соусе с курицей (Fusilli in salsa di panna con pollo) (этап 1)

Пасту ставим варится до состояния аль денте, пока паста варится готовим куриное филе, промываем и нарезаем кубиками. На раскалённую сковороду добавляем оливковое масло куриное филе и перемешиваем.

Фузилли паста в сливочном соусе с курицей (Fusilli in salsa di panna con pollo) (этап 2)

Базилик сушеный	½ ч.л.
Майоран	½ ч.л.
Орегано	½ ч.л.

Соль	½ ч.л.
Перец черный молотый	½ ч.л.

Фузилли паста в сливочном соусе с курицей (Fusilli in salsa di panna con pollo) (этап 2)

Добавляем сушеные приправы, соль, перец и перемешиваем.

Фузилли паста в сливочном соусе с курицей (Fusilli in salsa di panna con pollo) (этап 3)

Сливки 35-40%

200 мл

Фузилли паста в сливочном соусе с курицей (Fusilli in salsa di panna con pollo) (этап 3)

Добавляем сливки. Ждём пока сливки не станут густыми. К этому времени паста уже будет готова.

Фузилли паста в сливочном соусе с курицей (Fusilli in salsa di panna con pollo) (этап 4)

Выкладываем пасту в сковороду к филе перемешиваем и выкладываем на тарелку. Можно добавить тёртый пармезан, помидоры черри и свежий бызилик. Также это блюдо можно готовить с шампиньонами. Добавить грибы на сковороду вместе с курицей.