Фруктовый салат с медово-пряным соусом

Русская кухня / Десерты / Фрукты
4 порции
15 мин
108 кКал на порцию

Фруктовый салат с медово-пряным соусом

2
1
4 431
60


Как насчет вкусного и легкого десерта с детокс-эффектом?
Традицию поливать фруктовые салаты безвкусным натуральным йогуртом предлагаю оставить в прошлом и превратить простой, на первый взгляд десерт, в блюдо из ресторанного меню. Пряная корица, аромат кардамона в сочетании с цитрусами подарят вам поистине райское наслаждение и не добавят лишних килограммов.
Если вы сидите на диете, порадуйте себя вкусненьким =) Одно условие для худеющих - ешьте салат не позднее обеда.
Этот салат понравится и маленьким, и взрослым.

Вам понадобится

Апельсины 1 шт.
Виноград темный 160 г
Грейпфрут 1 шт.
Киви 2 шт.
Лаймовый сок 10 мл
Кардамон ½ ч.л.
Корица молотая ½ ч.л.
Мёд 30 г
Мята свежая 5 г

Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 1)

Грейпфрут 1 шт.

Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 1)

Приготовить салат очень просто. Очистите грейпфрут от кожуры и внутренних пленок и нарежьте дольки небольшими кубиками.

Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 2)

Виноград темный 160 г

Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 2)

Виноград (лучше взять разный) нарезать пополам или на четвертинки, если виноградины крупные.

Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 3)

Апельсины 1 шт.

Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 3)

Очистите и нарежьте апельсин так, как и грейпфрут.

Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 4)


Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 4)

Совет: нарезать цитрусовые очень просто. Сначала очистите фрукт от кожуры ножом так, чтобы видна была мякоть, а затем аккуратно вырежьте каждую дольку ножом.

Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 5)

Киви 2 шт.

Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 5)

Нарежьте киви.

Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 6)


Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 6)

Перемешайте салат.

Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 7)

Мёд 30 г
Лаймовый сок 10 мл
Корица молотая ½ ч.л.
Кардамон ½ ч.л.

Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 7)

Для соуса смешайте мед, сок лайма, корицу и кардамон. Все ингредиенты можно взять по вкусу.

Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 8)


Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 8)

Чтобы пряности хорошо разошлись, размешайте соус венчиком на медленных оборотах.

Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 9)

Мята свежая 5 г

Фруктовый салат с медово-пряным соусом (этап 9)

Разложите салат по порционным тарелкам, украсьте веточками мяты и полейте соусом непосредственно перед едой. Салат не подлежит хранению в холодильнике. Готовить его нужно максимум за 20-30 минут перед подачей к столу. Приятного вам аппетита! =)



Приготовили
Нравится
В избранное
4 1 4 431 60

Похожие рецепты




Отзывы о рецепте

Если Вы хотите оставить комментарий, Вам необходимо авторизоваться или зарегистрироваться на сайте.
Оригинальная подача. А сок и заправка в посуду не впитываются? =)
24.07.2014 в 23:11