Фруктовый пирог "Здоровье"

Русская кухня / Пироги (сладкие), торты / Мука

Ольга Березкина

6-8 порций

2 часа

662 кКал на порцию

547

Очень вкусный,нежный пирог который понравится каждому!

Вам понадобится

Бананы	2 шт.
Изюм темный	140 г
Кефир	400 мл
Морковь	250 г

Яблоки	0.1 кг
Яйцо куриное	3 шт.
Мука пшеничная	400 г
Растительное масло	30 мл

Сахар (песок)	250 г
Сахар ванильный	25 г
Сода пищевая	5 г
Соль	1 ч.л.

Фруктовый пирог "Здоровье" (этап 1)

Мука пшеничная	400 г
Яйцо куриное	3 шт.
Соль	1 ч.л.
Сахар ванильный	25 г

Сахар (песок)	250 г
Кефир	400 мл
Сода пищевая	5 г

Взбить яйца с ванильным сахаром и сахарным песком миксером до светлой пышной массы.Она должна увеличиться в 2-3 раза.Добавляем соль,соду,кефир и все хорошо перемешиваем.Добавляем муку.Все еще раз хорошо взбить до однородной консистенции.

Фруктовый пирог "Здоровье" (этап 2)

Бананы	2 шт.
Яблоки	0.1 кг

Изюм темный	140 г
Морковь	250 г

Морковь натереть на мелкой терке,яблоко мелко порезать.Банан размять в пюре.

Фруктовый пирог "Здоровье" (этап 3)

Растительное масло

30 мл

В тесто добавить морковь,яблоки,изюм и банан.Все хорошо перемешать.Выложить все в форму для запекания борты смазать растительным маслом.Поставить в заранее разогретую духовку до 200 С. на 60 минут.После выключить духовку,накрыть пирог фольгой и оставить в духовке до остывания!

Фруктовый пирог "Здоровье" (этап 4)

Наш пирог готов!Надеюсь вам он понравится!Приятного аппетита!